テイスティングノート– category –
蒸留所別テイスティングノート
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LAPHROAIG(ラフロイグ)
Laphroaig 1996-2016 20Y. 50.6% TWE Masterpieces
濃厚なPXシェリーとヨードのニュアンスのあるピートが絡み合う。 評価:かなり美味しい。 香り:シェリーの甘さが強い。レーズンとイチジク。ヨードを感じるピート香は当然あるが、シェリーの甘さの裏側からフルーティーな甘さも一緒... -
OLD PLUTENEY(オールド・プルトニー)
Old Pluteney 2004-2016 12Y. 61.3% 60th Anniv. of LMDW
ピーティーさのない塩気にシェリーの甘さが絡んで面白い。 評価:個性的。割と美味しい。 香り:レーズン、ほんのりとイチジク、微かにインク、麦芽香は甘く、ほんのりと塩出汁のようなミネラル感。 味わ... -
ABERFELDY(アバフェルディ)
アバフェルディ 28年 40%
アバフェルディのポテンシャルを見せつけられるような、素晴らしいオフィシャルボトル。買いです。 Aberfeldy 28Y. 40% OB 評価:オススメ!( ★ ★ ★ ☆ )Recomend! CP:オススメ!( ☆ ☆ ☆ ☆ ) 価格:オススメ!( ¥ ¥ ) 香り: 穏やかで熟成感のあ... -
KOMAGATAKE(駒ケ岳)
Mars Komagatake 24Y. 58% Bourbon barrel
ジャパニーズ特有、樽由来の濃密なエステル香。 評価:★ ★ ★ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り:力強い香り立ち。厚みのあるエステル香、僅かに溶剤様、バニラ、アプリコット、甘みの強いオレンジマーマレード、分厚いウッディネス。強く吸い込まないほうが多... -
LAGAVULIN(ラガヴーリン)
Lagavulin 25Y. 51.7% 200th anniversary.
あまりにも綺麗過ぎる。別格の記念ボトル。 評価:ずるい( ★ ★ ★ ★ ★ )Recomend! CP:各自判断で。NR。 価格:VE 香り:妖艶で複雑。杏のようなフルーティーさがまずやって来て、ナッティで汗の要素をほんのりと持つ、かなり穏やかなピートが遅れ... -
LAGAVULIN(ラガヴーリン)
Lagavulin 12Y. 57.7% 200th anniversary
2015年リリースよりクリーンな印象。バランスも良い。 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ 香り:複雑なピート香。ヨードと金属の中間のようなニュアンスのあるピート。ナッツの燻製。汗のニュアンス。麦芽も甘いが、若い荒々しさはほとんどない。しばらく... -
GLENFARCLAS(グレンファークラス)
ARMOR (Glenfarclas) Aged 20Y. Single Highland Malt Scotch Whisky 43%
グラスの残り香も官能的。 評価:美味しい。 香り:穏やかだが濃密なシェリー香。メープル、黒糖、土っぽく、濃厚で水気の少ないレーズン、注意深く探ると熟成された麦芽の香り、使い込まれた木製の家具から漂うような穏やかで柔らかいウッディネス。 味わ... -
YAMAZAKI(山崎)
山崎 NA 43%
COMME des GARÇONSで言えばPLAY。 そういう立ち位置。 評価:これはこれで良しだけど、これだけじゃないからな山崎は! 香り:ワイン様の葡萄の甘さと、やや若い麦芽香。レーズン、葡萄の皮、かなりうっすらとアーシーなピート。 味わい:優しい口当たり。... -
GLENGYLE(グレンガイル)
Kilkerran 12Y. 46%
キャンベルタウンモルトの基本をしっかりと押さえている。 評価:結構いい。 香り:モルティ。バニラ、ソルティというかキャンベルタウンモルトにあるブリニーさがある。レモン、レモングラス。 味わい:やや若い麦芽感とブリニーさという、ノージングの印... -
HIGHLAND PARK(ハイランドパーク)
Highland Park 12Y. Adelphi’s Fascadale Batch #5 46%
オフィシャル12年をブラッシュアップした印象。 評価:悪くない。 香り:やや若く、モルティーな香り。嫌味な感じはない。うっすらとレーズン、洋梨、オレンジ、奥からなめした皮の香り(レザー感)。ピートは薄い。 味わい:しっかりとしている。やや若い... -
ARDBEG(アードベッグ)
アードベッグ 1999 – 2012 ガリレオ 49%
ウイスキーから宇宙へ。 Ardbeg 1999-2012 GALILEO 49% 評価:★ ★ ★ CP:NR 価格:NR 香り: 穏やか。ピートより先にベリーや葡萄を思わせる甘い香りが来る。ブルーベリー、レーズン、洋梨、その後にドライなピート(燻製ベーコンや魚介などのBBQ要... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
Suntory Whisky 創業 一八九九(Sougyou 1899) Blended 43%
絶対に海外受けする。 評価:美味しくないわけではないけど、勉強が好きな人向け。 香り:ミズナラ。伽羅香、チョコレート、白檀、バナナ、ほんのりと優しい内陸系ピート。淡い麦芽香。 味わい:ヒネを感じる。土っぽいピート感、熟したバナナ、ややグレー...