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Chapter 01 — Tasting Notes
言葉で利く、
500本の記憶。
テイスティングノートはすべて、同じ3つの段階と0.5刻みの一貫した基準で。広告のためではなく、次の一杯のために書いています。
01香りNose
02味わいPalate
03余韻Finish
Chapter 02 — Daily Whisky News
9.11 FRI — 本日14件
01
スコッチ熟成在庫、推計14億L 需要減で蒸留量削減が広がる
02
鹿児島6蒸溜所が「ウイスキートレイル」始動 地域一体で国内外誘客へ
03
グレンアラヒー、モンゴリアンオーク採用の「Sinteis Part IV」を発売
原則毎日更新・休刊日あり — 世界のウイスキーニュースを毎朝この密度で。
Chapter 03 — Distillery Index
117の蒸溜所。
スコットランドから日本まで。A to Zの索引と、産地での絞り込みで、目当ての一本まで最短で。
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
2026年9月11日 金曜日FRONT PAGE — NIGHT & PAPER
BEN NEVIS 2000-2026, 25Y. 51.4% KMSP×TWH
圧巻のフルーティネスが最大の魅力。非常に華やかでキャッチーだが、経年変化ではヘタリそうな印象あり。早飲みが吉か。
特集を読む →LATEST
REVIEW新着
JOURNAL・PODCASTは新着に統合し、種別ラベルで見分けますYUZA 2019-2026, 6Y. 60% OB for WCK2026向け
★3.0REVIEWASAKA 2018-2026, 8Y. 59% OB for WCK2026向け
★3.0REVIEWSAKURAO 2021-2026, 5Y. 57% OB for WCK2026向け
★3.0REVIEWCroftengea(LochLomond) 2007-2025, 18Y. 49.2% WJ
★3.5REVIEW津貫 2020-2026, 5Y. 59% Bar KAGE 15th Anniv.
★3.5新着をすべて見る →DISTILLERY INDEX
蒸溜所からたどる
ニュースで気になった一本は、蒸溜所の頁から。過去のテイスティングノートと続報を、銘柄ごとにまとめて読めます。
筆者について
独立系ウイスキーブログ。500本超のテイスティングノートは、すべて筆者自身の官能評価。広告掲載なし・独立運営。
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