テイスティングノート– category –
蒸留所別テイスティングノート
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KILCHOMAN(キルホーマン)
キルホーマン 2009 – 2019、9年 50% “100% ISLAY” 9th エディション
大推薦。8thよりも香りと味わいのコクがアップ。 KILCHOMAN 2009-2019, 9Y. 50% 評価:★★★☆ Recommend! CP:☆☆☆☆☆ 価格:★ ボトル紹介 2019年リリース、原料も産地も全てアイラ島の第9弾 アイラ島に2005年に創業したキルホーマン蒸留所からリリースされ... -
GLENFARCLAS(グレンファークラス)
グレンファークラス 1999-2019, 55.2% 池袋J’s Bar×信濃屋銀座店25周年:麦芽の旨味のあるグレンファークラス
GLENFARCLAS 1999-2019, 19Y. 55.2% J's Bar Ikebukuro & Shinanoya Ginza 25 yaers Anniversary 評価:★★★ Recommend! CP:☆☆☆ 価格:★★☆ ボトル紹介 池袋ジェイズバーと信濃屋銀座店が共に25周年を祝いあった記念ボトル 共に1994年に開店し、今年... -
CLYNELISH(クラインリーシュ/クライヌリッシュ)
クライヌリッシュ 1995 – 2019、23年 56.9% シグナトリー for The Whisky Hoop
傑作。 CLYNELISH 1995-2019, 23Y. 56.9%Signatory Vintage, The Whisky Hoop cask type: refill sherry hogshead cask No. 11251 評価:★★★☆ Recommend!(2021.09評価変更) CP:☆☆☆☆ 価格:★★☆ ボトル紹介 2019年10月リリース。The Whisky Hoop和紙ラ... -
BOWMORE(ボウモア)
ボウモア 1995 – 2018、22年 48.1% ハンドフィルド cask No. 1304
95年蒸留ボウモア史上ではほぼ最高、90年代ボウモア全体でも屈指のトロピカル感 BOWMORE 1995-2018, 22Y. 48.1% OB Hand Filledcask: bourbon cask No. 1304 評価:★★★★ Recommend! CP:NR 価格:NR ボトル紹介 2018年アイラフェス前後の蒸留所限定... -
BUNNAHABHAIN(ブナハーブン)
ブナハーブン 12年 46.3% オフィシャルボトル
5000円以下でシェリーモルトを選ぶならこれ。 BUNNAHABHAIN 12Y. 46.3% OB 評価:★★☆ Recommend! CP:☆☆☆☆ 価格:☆ ボトル紹介 オフィシャルスタンダード大刷新。度数が上がり、スモールバッチ生産に。 アサヒ正規輸入のブナハーブン12年。国内で流通し... -
BUNNAHABHAIN(ブナハーブン)
ブナハーブン 12年 40% 旧ボトル
アイラモルトというより、家飲み最適なシェリーモルト。これはもう46.3%の現行ボトルも飲まなきゃですわ…。 BUNNAHABHAIN 12Y. 40% OB 評価:★★☆ Recommend! CP:☆☆☆☆ 価格:☆ ボトル紹介 ブナハーブン蒸留所のオフィシャルスタンダード。旧ボトル。 「... -
HAKUSHU(白州)
サントリー ピュアモルトウイスキー木桶仕込 1981年 直火蒸留 46%
あー、うーん、なんていうか。まあ、なんていうかですね。喝ですね。 SUNTORY PURE MALT WHISKY "木桶仕込" 1981. 46% 評価:★★ CP:NR 価格:NR ボトル紹介 柾目のダグラスファー!木桶発酵!直火蒸留!1981年蒸留!今はなき白州西蒸留所の原酒を使... -
GLEN MORAY(グレンマレイ)
グレンマレイ 1989 – 2018、28年 57.0% BBR レトロラベル for 信濃屋
GLEN MORAY 1989-2018, 28Y. 57% BBR for SHINANOYA cask No. 6373 Bourbon Hogshead 評価:★★★ Recommend! CP:☆☆☆☆ 価格:★★ ボトル紹介 老舗酒商BBRから、信濃屋向けとしては初となるグレンマレイ。 信濃屋向けプライベートボトルとしては初リリース... -
GLENALLACHIE(グレンアラヒー)
グレンアラヒー 2004 – 2019、14年 57.7% PXシェリーパンチョン for 信濃屋
GLENALLACHIE 2004, 14Y. 57.7% OB for SHINANOYA PX sherry panchon 評価:★★★ CP:☆☆☆ 価格:★☆ ボトル紹介 グレンアラヒー蒸留所の、信濃屋向けオフィシャルプライベートボトル 信濃屋向けにボトリングされたオフィシャルボトルのグレンアラヒー、200... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
バロックレイド ゴールドラベル 40%
優しい甘さの中にあるしっかりとした塩気が特徴的。 Bulloch Lade's GOLD LABEL 40% 評価:★★☆ CP:☆☆ 価格:★(フルボトル換算) ボトル紹介 最近一部の専門店で流通し始めた90年代前半オールドブレンデッド 最近一部の専門店で一時的に売られているオ... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
スリーシップス・プレミアムセレクト 5年 43%
ワールドベストを獲った南アフリカのブレンデッド。スコッチブレンデッドの正統を受け継ぐ。なかなか良い。 THREE SHIPS Premium Select 5Y. 43% 評価:★★☆ CP:☆☆☆☆ 価格:☆ ボトル紹介 南アフリカ産のブレンデッドウイスキー。WWA2012ではワールドベス... -
EDRADOUR(エドラダワー)
エドラダワー 2008 – 2018、10年 46% シグナトリー アンチルフィルタード・コレクション
なかなかに上質なシェリー香をリーズナブルに楽しめる穴場ボトル EDRADOUR 2008-2018, 10Y. 46%SIGNATORY UN-CHILLFILTERD COLLECTION cask No. 13 評価:★★☆ Recommend! CP:☆☆☆☆ 価格:☆ ボトル紹介 いつもひっそりとリリースされるシングルカスク加水...