テイスティングノート– category –
蒸留所別テイスティングノート
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BUSHMILLS(ブッシュミルズ)
ティーリング 1991 – 2015, 23年 60.2% #8592 Whisky Magazine Selection
トロピカルアイリッシュ好きならマストと言って差し支えない出来栄え。 TEELING 1991-2015, 23Y. 60.2% Whisky Magazine Selection cask# 8592 bourbon barrel 140 bottles 評価:★★★★ CP:☆☆☆☆☆ 価格:★★☆ 香り: しっかりとした香り立ち。芳醇。バーボ... -
GLENROTHES(グレンロセス)
グレンロセス 1980 – 2015, 34年 44.5% SMWS 30.84 “To sit by the samovar”
グラスから立ち昇る香味の囁きには、耳を澄ませる価値がある。抜栓直後は香味の開きが固く、数日で大きく変化する。 GLENROTHES 1980-2015, 34Y. 44.5% SMWS 30.84 "To sit by the samovar"Refill Bourbon Hogshead. 213 bottles. 評価:★★★☆ Recommend! ... -
PORT CHARLOTTE(ポートシャーロット)
ポートシャーロット 2002 – 2018, 16年 64.9% レディ・オブ・ザ・グレン
香り立ちは秀逸だが、やや飲み疲れする。サルファは強く、今は放置が吉か。 PORT CHARLOTTE 2002-2018, 16Y. 64.9% LADY of the GLENHannah Whisky Merchants ex-oloroso hogshead cask# 155 243 bottles 評価:★★★ CP:☆☆ 価格:★★★ 香り: 濃密な香り... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
マルス ブレンデッド ウイスキー HHAE(はえ) by 南ノ風 40%
普及品ブレンデッドと考えれば及第点。欲を言わせてもらえるなら、もう少し個性がほしい。 HHAE Mars Blended Whisky By Minami-no-Kaze 評価:★★ CP:☆☆☆ 価格:☆ 香り: 穏やかな香り立ち。原酒の若さが残り、全体的に荒削りな印象。香ばしい穀物感、... -
YAMAZAKI(山崎)
山崎 2009 – 2019, 56% ザ・エッセンス・オブ・サントリーウイスキー スパニッシュオーク
混乱を呼ぶ味わい。新樽特有のウッディさと、スパニッシュオークのスパイス感の中に、ないはずのシェリー感を感じる。 The ESSENCE of SUNTORY WHISKY YAMAZAKI 2009-2019, 56% SPANISH OAK 評価:★★☆ CP:☆☆☆ 価格:★ テイスティングノート 香り: 濃密... -
YAMAZAKI(山崎)
山崎 2009 – 2019, 55% エッセンス・オブ・サントリーウイスキー モンティージャワインカスク
樽材由来のスパイシーさと樽種由来の甘さが余韻で結実する The ESSENCE of SUNTORY WHISKY YAMAZAKI 2009-2019, 55% MONTILLA WINE CASK 評価:★★☆ CP:☆☆☆ 価格:★ テイスティングノート 香り: しっかりとした香り立ち。スパイシーで甘い。レーズン、... -
YAMAZAKI(山崎)
山崎 2008 – 2019, 53% エッセンス・オブ・サントリーウイスキー リフィルシェリーカスク
新しいエッセンスシリーズの飲み比べは、このボトルから始めると良いのでは The ESSENCE of SUNTORY WHISKY YAMAZAKI 2009-2019, 56% SPANISH OAK 評価:★★☆ CP:☆☆☆ 価格:★ テイスティングノート 香り: 穏やかな香り立ち。徐々に甘さが開いてくる。や... -
GLENGLASSAUGH(グレングラッサ)
グレングラッサ 1978 – 2006, 28年 46.6% マーレイ・マクダヴィッド ミッション・ゴールド
シラーカスクで追熟。複雑で一体感のある樽感を楽しめる不思議なウイスキー。原酒の個性は分かりづらい。 GLENGLASSAUGH 1978-2006, 28Y. 46.6% MURRAY McDAVID "MISSION GOLD SERIES"cask: Fresh Sherry / Syrah 評価:★★★ CP:☆☆☆ 価格:★★ 香り: し... -
WOLFBURN(ウルフバーン)
ウルフバーン 2014 – 2018, 4年 46.9% キルヴァーレムナント for The Braves.
前途を祝して!クラブ発足記念、手間のかかった大盤振る舞いボトル WOLFBURN 2014 - 2018, 4Y. 46.9% KYLVER REMNANT for THE BRAVES JAPAN Matured in EX-Bourbon Barrel & Sherry Hogshead, Kylver 3 remnant cask finish. 288 bottles only. 評価:... -
LAGAVULIN(ラガヴーリン)
ラガヴーリン 1997 – 2013, 43% ディスティラーズエディション
バランス良好で香味に一体感がある。 Lagavulin 1997-2013 43% Distillers Edition lgv. 4/502 評価:★ ★ ★ Recommend! CP:☆ ☆ ☆ ☆ 価格:★ ☆ 香り: やや穏やか〜しっかりとした香り立ち。アイラピートに樽と麦芽の甘さが合わさる。うっすらとバニラ、... -
STRATHISLA(ストラスアイラ)
ストラスアイラ 12年 40% OB
今年で終売。優しい香り立ち、はっきりとした林檎、少しくぐもったボディ。 STRATHISLA 12Y. 40% OB 評価:★★☆ Recommend! CP:☆☆☆☆☆ 価格:☆ テイスティングノート 香り: 穏やかで落ち着いているが、はっきりと甘く、エステリーな香り立ち。林檎、フル... -
GLEN ORD(グレンオード)
シングルトン・オブ・グレンオード 18年 40% オフィシャルボトル
仕上がりは良いが、無個性なのは変わらず。終売品だがあまり騒がれなかった。 Singleton of Glen Ord 18Y. 40% 評価:★★☆〜★★★ CP:☆☆ 価格:★ 香り: 穏やかで甘い香り立ちが先行する。甘さはやや重たいが、華やかさもある。紅茶、酸化した林檎、カラメ...