テイスティングノート– category –
蒸留所別テイスティングノート
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YAMAZAKI(山崎)
山崎ミズナラ 18年 2017エディション 48%
ミズナラ香は抜群に出ている。 YAMAZAKI 18Y. MIZUNARA 2017 EDITION 48% 評価:★ ★ ★ CP:☆ 価格:VE 香り: 穏やかな香り立ち。抜群のミズナラ香。ほんの少しのスモークと、ミズナラ特有の甘さ。伽羅香、白檀、オリエンタルな甘さ、香木、若干のザラ... -
CAOL ILA(カリラ)
カリラ 1997-2016 18年 40% 信濃屋 Bar Caol Ila
穏やかさの奥にある滋味深い味わい。 評価:★ ★ ★ Recommend! CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り: 穏やかで嫌味のないシェリー香が先行し、熟成感のあるこなれたピートが後から追いかけてくる。ベリージャムの甘さ、うっすらとなめし皮、奥のほうからミネラル... -
GLENMORANGIE(グレンモーレンジ)
グレンモーレンジ タグタ カスクマスターズセレクション46%
樽構成がよく分かる香味。複雑さには欠ける。 GLENMORANGIE The TAGHTA Cask Masters Sellection 46% 評価:★ ★ ☆ CP:☆ 価格:¥ ¥ 香り: 穏やかな香り立ち。少し硬質で、ほんの微かに仁丹を思わせるミネラルのニュアンス(自分の思うグレンモーレン... -
CHICHIBU(秩父)
イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ 2017 57.5%
以前に比べてIPA感は穏やかで、蒸溜所の個性と麦芽の甘みとが分かりやすく、バランスの取れた仕上がり。 ICHIRO'S MALT CHICHIBU IPA cask finish 2017 Release 57.5% 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り: しっかりとした香り立ち。やや野暮ったい... -
GLENLIVET, THE(グレンリベット)
ザ・グレンリベット 12年 40% オフィシャルボトル
同価格帯では揺るぎない完成度の高さ。 The GLENLIVET 12Y. 40% 評価:★ ★ ☆ Recommend! CP:☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格:Standard 香り: 穏やかな香り立ち。林檎を思わせる香りが主体の華やかなエステル香。他には杏子、洋梨、オレンジといったフルーツ香も。続い... -
ARDBEG(アードベッグ)
アードベッグ アン・オー 46.6%
抑えめに取られたバランス。何これ優しい…。食中酒でもイケそう。 ARDBEG AN OA 46.6% 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ 香り: 穏やかな香り立ち。ミネラルと海藻を思わせるピート香だが優しい。奥に海鮮BBQ、出汁、ほんのりと柑橘。 味わい: 度数を感... -
ABERLOUR(アベラワー)
アベラワー 1994-2012 18年 60.9% ウィスクイー ワールドワンダース
一杯目ではなく、度数の高さに慣れてからのほうが要素を楽しめる。 ABERLOUR 1994-2012 18Y. 60.9% Whisk-E "World Wonders" by Morrison & Mackay 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ 価格:¥ 香り: しっかりとした香り立ち。やや刺すような印象のあるアルコー... -
ST. MAGDALENE / LINLITHGOW(セント・マグデラン / リンリスゴー)
リンリスゴー(セント・マグデラン)1982-2008 26年 63.7% TWE シングルモルツ・オブ・スコットランド
穏やかで良くある構成ながら、熟成感、バランス共に良好。閉鎖蒸溜所のシングルカスク。 LINLITHGOW (St. MAGDALENE) 1982-2008 26Y. 63.7% Speciality Drinks Ltd (The Whisky Exchange), "The Single Malts of Scotland" 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ 価格:... -
蒸溜所不明
サウンズ・オブ・セト 5年 43% イアン・マクロード
悪くはないが特筆すべきところなく凡庸。蒸溜所はどこなのだろう。 Sounds of Seto 43% 750ml Ian Macleod & Co., Ltd. 評価:★ ★ CP:☆ ☆ 価格:Standard(オークション購入) 香り: ややヒネ香あり。穏やかな香り立ち。麦芽の甘さ、僅かにミント... -
LAGAVULIN(ラガヴーリン)
ラガヴーリン 16年 43% オフィシャルボトル
オススメのオフィシャルスタンダード。変わらない安定した品質とバランス。 LAGAVULIN 16Y. 43% 評価:★ ★ ★ Recommend! CP:☆ ☆ ☆ ☆ 価格:★ 香り: 優しい香り立ち。僅かにコゲ感を伴うスモーキーピート、ほんのりと焼き魚。続いてほんのりとベリーの... -
TAMDHU(タムデュー)
タムデュー 2004-2010 5年 45.1% LMDW “the ten 08”
原酒の若さと樽の力強さが互いの棘を落とし合っていて、これはこれで悪くないバランス。教科書的な近年シェリーの香味。 TAMDHU 2004-2010 5Y. 45.1% LMDW the ten 08 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ ☆ 価格:Standard 香り: 甘く、しっかりとした香り立ち。レー... -
MACDUFF / GLEN DEVERON(マクダフ / グレンデヴェロン)
グレンデヴェロン(マクダフ)30年 40%
初めて飲んだ時と少し印象が異なるが、相変わらずコストパフォーマンスは高い。 GLEN DEVERON 30Y. 40% 750ml 評価:★ ★ ★ Recommend! CP:☆ ☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り: 穏やかな香り立ち。ややウッディさのあるシェリーの甘さが先行し、生木、黒糖、オー...