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ISLAY TRILOGY 1969-2005, 36Y. 40.3% Murray McDavid
間違いなく60年代のボウモアがそこにいる。 香り：トロピカルフルーツ、桃、マンゴー、嫌味のない樽香、ライトピート。多層感がある。いつまでも嗅いでいたくなる。まごう事なく60年代のボウモアがそこにいる。ほんのりとベリー。 口当たり：染み込むよう... -
SPRINGBANK 21Y. SINGLE CASK 49.6%
かなりの良リリース！ 塩気、ベリーのチューイングガム、ミネラル、ほんのりとグラッシー、しばらくすると奥から旬の時期の苺の香りがほんのりと立ち昇り、続いて清涼感のあるミント、弱いがチャーしたオークのウッディネス、ほんのりと汗の香り。千変万化... -
Old Pulteney 1997-2015 54.8% MMWM
これからのボトリングに期待が持てる佳作。 香り：甘い麦の香りが穏やかに立ち昇ってくる。心地よい。バニラ、蜂蜜、遅れてオレンジ、弱いアルコールの揮発香、洋梨、微かなナッツ。 口当たり：口当たりは度数相当に力強い。蜂蜜の甘さと共に麦の香りも更... -
Capadonich 1992-2012 20Y. 59.1% WORLD WONDERS
葉のしげる枝先に実る林檎、もしくは草原の中に落ちた熟れた林檎のようなイメージが湧いてくる。 香り：香り立ちはやや強い。少し酸味のある林檎、バニラから始まり、奥からほんの少し麦芽の甘さが出てくる。甘さが落ち着いてくると、草を切ったときのよう... -
Highland Park 18Y. 43%
シェリーと麦芽の甘みをヘザーピートが下支え。素晴らしいバランス。 香り：コクがあり濃厚。黒糖、カカオ、ザラメ、麦芽などが複雑な甘さを形作る。遅れてオレンジ、洋梨、サクランボなどのフルーツ香。ミルクチョコレート。香りに陶酔感がある。ほんのり... -
Yoichi 15Y. 58% Single Cask 北海道余市蒸留所限定412199
シェリー、シェリー、シェリー。加水がお勧め。 香り：かなり濃厚。レーズン、葡萄、サルファリー、樽の焦げ感。 口当たり：かなり強烈。レーズンの奥から麦芽がほんのりと香るが、すぐにレーズンに戻る。 余韻：長い。余韻に黒土のようなピート。 加水：... -
スペイサイド 1995-2016 20年 48.1% BBR ウィスクイー向け
強く吸い込み過ぎないことが肝心。優しく香るトロピカルフルーツとオーク。 Speyside Single Malt 1973-2016 43Y. 51.4% SINANOYA "The Chess" KING black 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り：穏やかな香り立ち。うっすらとマンゴー、パイナップ... -
ハイランドパーク 12年 55% セント・マグナス エディション 2.
若々しいがヘビー級。パンチが効いている。 Highland Park 12Y. 55% Saint Magnus of Orkney, Edition 2. 評価：★★☆ ＣＰ：NR 価格：NR 頂き物のボトルです。若々しい麦感とそれを支えるどっしりとした香味が身上です。元々はUK限定品だったようですが、当... -
マッカラン 25年 43%
良家の令嬢の悲劇は、本人がただ美しいだけでは周囲が納得しなかったということにある。ボトルチェンジ後のマッカラン25年。サントリーの正規輸入品です。このボトルデザインになってから、25年はこのボトルの他にファインオークというバーボンとシェリー... -
フェッターケアン 1989-2015 26年 47.7% モルトマン
麦芽感のしっかりしたモルトの典型。麦芽感はクリーミーで、フェッターケアンのハウススタイルをきちんと踏襲している。 Fettercairn 1989-2015 26Y. 47.7% The Maltman Refill Bourbon Cask Cask # 1369 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り：ク... -
タムデュー1984 28年 48.8% エクスクルーシブモルツ 信濃屋向け
林檎の風味に独特な香辛料が折り重なる。 ★★☆-★★★ タムデュー ボトラーズ: エクスクルーシブモルツ、信濃屋向け 蒸留年: 1984/10/12 熟成年数: 28年 度数: 48.8% Tamdhu 1984 28Y. 48.8% Exclusive Malts for SHINANOYA タムデューは個人的にマッカランと... -
ベンリアック カスクストレングス バッチ1, 57.2%
Benriach Cask Strength Batch 1 57.2% ★★☆-★★★ 90年代ベンリアックの特徴が素直に伸びている キャンディの甘さと力強い麦の甘さが絡む。若いニュアンスも少しあるが気にならない。オレンジ、林檎、少しの桃。その奥からは清涼感のあるミントが現れる。 ア...
