シェリーカスク– tag –

素晴らしいコストパフォーマンス。シェリー香にも嫌味がない。 EDRADOUR 2006-2016 9Y. 58.7% cask#376 for Japan only. 評価：★★☆ Recommend! ＣＰ：☆☆☆ 価格：★ 香り： しっかりとした香り立ちで、シェリーカスク由来の甘い香りが強い。まずはレーズン、...

グレンキースが3回蒸留を実施していた頃の原酒。GMの加水ボトルに良く見られる味わい。 GLEN KEITH 1968-2011 46% GM Connoisseurs Choice. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥   香り：甘く、しっかりとした香り立ち。ミントのようなニュアンスと、マンサ...

サルファリーは抜け切らない。しかし塩気と苺の甘さが徐々に現れてきている。もう数年はそのまま置いたほうがいいかも。 Longrow 1996-2011 14Y. 56% Cask#376, 564bottles 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ☆ 香り： しっかりとした香り立ち。まずはレー...

甘口で濃厚シェリー。割と好き。 MACALLAN 12Y. GRAN RESERVA 45.6% 評価：結構美味しい（ ★ ★ ★ ） ＣＰ：購入価格次第（ ☆ ☆ ☆ ） 価格：今はプレミア（ ￥ ） 香り：力強く、濃厚で甘口なシェリー香。ザラメや黒糖、干し葡萄、ブルーベリー。ほんのりと...

ヴァリンチを思わせる荒々しく濃密な香味。 BEN NEVIS 1995-2014 18Y. 55% Coopers Choice 評価：★ ★ ☆ - ★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥   香り：力強い香り立ちで、まるでヴァリンチ（ボトリング前の蒸留所内の樽から直接汲み出して提供されるウ...

しっかりとしつつも主張し過ぎないアイラピートと、それに引き立てられたシェリー由来のビタースイート。若いウイスキーでこうしたボトルが出てくると興奮する。 CAOL ILA 2005-2016 11Y. 59.0% cask#301502, RSH, 296bottles GM Exclusive for The Whisky...

全力の樽感。ドシェリー。 Aberlour A'BUNADH Batch#34. 59.5% 評価：★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：￥ 香り： 濃いレーズン、奥からレモングラス。スパイシーでハーブ感がある。サルファリー。腐葉土。  味わい： どっしりとした口当たり。強烈で濃密なシェリーカ...

寒くなるこの時期にピッタリ。甘やかなデザートウイスキー。 評価：割と美味しい。（★★☆） 香り：落ち着いた香り立ち。甘い。程良いオールドシェリー香で、黒糖、べっこう飴、バニラ、少し間を置いてバナナ。 味わい：口当たりは滑らか。カラメルがけのプ...

濃厚なPXシェリーとヨードのニュアンスのあるピートが絡み合う。   評価：かなり美味しい。     香り：シェリーの甘さが強い。レーズンとイチジク。ヨードを感じるピート香は当然あるが、シェリーの甘さの裏側からフルーティーな甘さも一緒...

ピーティーさのない塩気にシェリーの甘さが絡んで面白い。     評価：個性的。割と美味しい。        香り：レーズン、ほんのりとイチジク、微かにインク、麦芽香は甘く、ほんのりと塩出汁のようなミネラル感。   味わ...

あまりにも綺麗過ぎる。別格の記念ボトル。 評価：ずるい（ ★ ★ ★ ★ ★ ）Recomend! ＣＰ：各自判断で。ＮＲ。 価格：ＶＥ 香り：妖艶で複雑。杏のようなフルーティーさがまずやって来て、ナッティで汗の要素をほんのりと持つ、かなり穏やかなピートが遅れ...

グラスの残り香も官能的。 評価：美味しい。 香り：穏やかだが濃密なシェリー香。メープル、黒糖、土っぽく、濃厚で水気の少ないレーズン、注意深く探ると熟成された麦芽の香り、使い込まれた木製の家具から漂うような穏やかで柔らかいウッディネス。 味わ...