シェリーカスク– tag –
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グレンファークラス 1989 – 2018, 29年 55.4% Bar Livet, “ブラック・ジョージ”
ここにまた一つ、新しい伝説が誕生しました。 GLENFARCLAS 1989-2018, 29Y. 55.4% a.k.a. Black George Label 1st fill sherry butt, #11194 selected by Kazunori Shizuya Bar Livet, Japan. 評価：★★★★ Recommend! ＣＰ：☆☆☆ 価格：★★★★★ ボトル紹介 東... -
トマーティン 1976 – 2010, 34年 51.1% TWA + 3R アートワーク
少しヒネてしまったが、十分に美味しい。 TOMATIN 1976-2010, 34Y. 51.1% The Whisky Agency + Three Rivers Art Work Sherry Butt 669 bottles. 評価：★★★☆ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ ボトル紹介 トマーティンのBIG VINTAGE、1976年蒸留。 ワインと同様に、... -
ボウモア 1995 – 2013, 17年 53.6% キングスバリー ゴールド
当初は少しサルファリーだった気がするが、徐々に抜けて色々馴染んだ気がする。 BOWMORE 1995-2013, 17Y. 53.6% Kingsury GOLDSherry Butt 545 bottles. 評価：★★★ ＣＰ：☆☆☆☆ 価格：★ ボトル紹介 KB GOLDから。90年代ボウモアのリリースが相次いだ当時は... -
タムデュー 2002 – 2018, 15年 57.1% 120周年記念 ヨーロピアンオークシェリー 台湾向け
TAMDHU 2002-2018, 15Y. 57.1% 120th Anniversarycask# 6216 European Oak 1st fill Sherry Butt (100% Oloroso) Exclusively bottled for Taiwan. 評価：★★★ Recommend! ＣＰ：NR 価格：NR ボトル紹介 台湾向けにリリースされたタムデュー蒸留所120周年記... -
ハイランドパーク 2002-2017, 15年 58.4% ロッホファインウイスキー向け
綺麗でベリー感のあるシェリー香とヘザーハニー、仄かなスモーク。 HIGHLAND PARK 2002-2017, 15OY. 58.4% Single Cask Series Exclusively Selected by LOCH FYNE WHISKIES. 458 bottles only. 評価：★★★ ＣＰ：☆☆ 価格：★★☆ 香り： しっかりとした香り立... -
ベンリアック 15年 46% ペドロヒメネスシェリーウッドフィニッシュ
圧倒的にデザートモルト。チョコレートと合わせないことには始まらない。 BENRIACH 15Y. 46% Pedro Ximenez Sherry Wood Finish 評価：★★☆ ＣＰ：☆☆☆ 価格：★（現在は終売） 香り： ウッディで甘い。レーズン、少し腐葉土とサルファリー。そこからバニラ、... -
アラン 1996 – 2007, 10年 59.4% cask#1794 シェリーカスク
近年系サルファリーシェリーのお手本のような香味。他、リアルシェリー・シーズニングシェリー問題について。 Arran 1996 - 2007, 10Y. 59.4% cask#1754 sherry cask, 237 bottles. 評価：★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ 香り： 強烈な樽感で、こってりとしてア... -
ベンネヴィス 1990-2011 20年 60.8% LMDW アーティスト
結構サルファリー。樽香がやや強く、原酒の個性は感じられるものの押され気味。 BEN NEVIS 1990-2011 20Y. 60.8% LMDW ARTIST cask#1506, Sherry butt, 577 bottles. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ ★ 香り： しっかりとした香り立ち。ややサルファリー。... -
ローズバンク 12年 トリプルディスティレーション 52.5%
経年変化で美味しくこなれたシェリーの香味というのは、たぶんこういうものなのだと思う。ローズバンクっぽいかどうかは別の話。 ROSEBANK 12Y. Triple Distillation 52.5% Matured in Sherry Cask. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： 穏やかに始... -
ボウモア カスクストレングス 56% スコッチモルト販売向け
シェリーボウモアの隠れた名品なんじゃないかな？ BOWMORE Islay Single Malt Scotch Whisky CASK STRENGTH distilled and bottled in Scotland for Scotch Malt Sales 56% 1Litre 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ（ ￥ ¥ ） 香り： しっか... -
カリラ 1997-2016 18年 40% 信濃屋 Bar Caol Ila
穏やかさの奥にある滋味深い味わい。 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかで嫌味のないシェリー香が先行し、熟成感のあるこなれたピートが後から追いかけてくる。ベリージャムの甘さ、うっすらとなめし皮、奥のほうからミネラル... -
グレンモーレンジ タグタ カスクマスターズセレクション46%
樽構成がよく分かる香味。複雑さには欠ける。 GLENMORANGIE The TAGHTA Cask Masters Sellection 46% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかな香り立ち。少し硬質で、ほんの微かに仁丹を思わせるミネラルのニュアンス（自分の思うグレンモーレン...
