シェリーカスク– tag –
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ABERLOUR(アベラワー)
アベラワー A’BUNADH Batch#34. 59.5%
全力の樽感。ドシェリー。 Aberlour A'BUNADH Batch#34. 59.5% 評価:★ ★ CP:☆ ☆ 価格:¥ 香り: 濃いレーズン、奥からレモングラス。スパイシーでハーブ感がある。サルファリー。腐葉土。 味わい: どっしりとした口当たり。強烈で濃密なシェリーカ... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
オールドパー 15Y. 500th Anniv. of Thomas Parr 43%
寒くなるこの時期にピッタリ。甘やかなデザートウイスキー。 評価:割と美味しい。(★★☆) 香り:落ち着いた香り立ち。甘い。程良いオールドシェリー香で、黒糖、べっこう飴、バニラ、少し間を置いてバナナ。 味わい:口当たりは滑らか。カラメルがけのプ... -
LAPHROAIG(ラフロイグ)
Laphroaig 1996-2016 20Y. 50.6% TWE Masterpieces
濃厚なPXシェリーとヨードのニュアンスのあるピートが絡み合う。 評価:かなり美味しい。 香り:シェリーの甘さが強い。レーズンとイチジク。ヨードを感じるピート香は当然あるが、シェリーの甘さの裏側からフルーティーな甘さも一緒... -
OLD PLUTENEY(オールド・プルトニー)
Old Pluteney 2004-2016 12Y. 61.3% 60th Anniv. of LMDW
ピーティーさのない塩気にシェリーの甘さが絡んで面白い。 評価:個性的。割と美味しい。 香り:レーズン、ほんのりとイチジク、微かにインク、麦芽香は甘く、ほんのりと塩出汁のようなミネラル感。 味わ... -
LAGAVULIN(ラガヴーリン)
Lagavulin 25Y. 51.7% 200th anniversary.
あまりにも綺麗過ぎる。別格の記念ボトル。 評価:ずるい( ★ ★ ★ ★ ★ )Recomend! CP:各自判断で。NR。 価格:VE 香り:妖艶で複雑。杏のようなフルーティーさがまずやって来て、ナッティで汗の要素をほんのりと持つ、かなり穏やかなピートが遅れ... -
GLENFARCLAS(グレンファークラス)
ARMOR (Glenfarclas) Aged 20Y. Single Highland Malt Scotch Whisky 43%
グラスの残り香も官能的。 評価:美味しい。 香り:穏やかだが濃密なシェリー香。メープル、黒糖、土っぽく、濃厚で水気の少ないレーズン、注意深く探ると熟成された麦芽の香り、使い込まれた木製の家具から漂うような穏やかで柔らかいウッディネス。 味わ... -
DALMORE(ダルモア)
Dalmore Cigar Malt 43%
ライトなシガーの甘さを引き立てる。 評価:割と美味しい。 香り:どっしりとしている。程よいオールド感、アマレット、ほんのりとレーズン、甘い麦芽香、ほんのりと樽の内側を焦がしたようなピート感(内陸系ピート) 味わい:度数よりもしっかりとした口... -
DALMORE(ダルモア)
ダルモア 1263 キングアレクサンダー三世 40%
ヴァッテッドの妙。重く、多層的。 Dalmore 1263 King Alexander Ⅲ 40% 評価:★ ★ ★ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り: 穏やかに始まり、どっしりとした香味。甘く穀物感が強い。古酒のニュアンス、木香、アマレット、オレンジ、溌剌とした麦芽、水気の多い... -
TALISKER(タリスカー)
Talisker 1993-2007 Distillers Edition TD-S: 5JV
フィニッシュに使われているシェリーの樽感が強いが、タリスカーの個性は失われていない。 評価:人を選ぶのかも知れない。 香り:甘い。レーズン、クレヨン、少し遅れて麦芽の甘さ、林檎、洋梨。 味わい:期待に応える力強くスパイシーなアタック。胡椒の... -
BOWMORE(ボウモア)
Bowmore 1971 18Y. 57.1% Sestante
複雑。奥深く、やや難しい印象がある。ただ、美味しい。 評価:美味しい。 香り:複雑で甘い。シェリー、オレンジマーマレード、麦芽の仄かな甘味。そこにやや土を感じさせるピートが渾然一体となる。 味わい:どっしりとしている。シェリーの甘さ、アーシ... -
LAPHROAIG(ラフロイグ)
Laphroaig 2001-2016 58.4% Edition Spirits
シェリーの樽感とラフロイグのピート感が綺麗にマッチしている。 評価:美味しい。 香り:ほんのりと薬品を思わせるアーシーなピート香、ベーコン。それと同時にベリー系の甘く上質なシェリー香。力強いが落ち着きがあり、渾然一体としている。 味わい:し... -
GLENDRONACH(グレンドロナック)
グレンドロナック 1994 – 2012 18年 55.3% KINKO
見た目スタイル抜群だが、中身は意外とじゃじゃ馬で、向こうから相手を選ぶタイプ Glendronach 1994-2012 18Y. 55.3% KINKO 評価:飲み手を選ぶ。 香り:甘さの中にややサルファリーな香り。黒糖、レーズン、ココア、チョコレート、僅かにフェインティな麦...