木曜日, 5月 13, 2021
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#tasting note

アードベッグ20年54.4% Boutique-Y. 亀田興毅ボトル：複数樽ヴァッテッドの利点が活きている。オフィシャルの長熟っぽさがある美味しいボトル。

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#tasting note

ハイランドパーク 2007-2020、13年 57.1% DECADENT DRINKS向け：近年系シーズニングシェリーモルトの佳作。深みのある甘さにスモーキーピートが良いアクセント。

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#tasting note

スプリングバンク 2010-2020, 10Yo 55.6% Local Barley 2021：マニア向け。抜栓したばかりなので後日再テイスティングすると思います。

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#tasting note

ブラドノック1990-2016, 25年 54.1% SMWS 50.75：全てが程良い。熟成感、リフィルバーボンバレルの樽感、クリーンな酒質がうまく合わさった完成度の高いボトル。蜂蜜、キャラメリゼしたバナナチップス。

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#story

在庫整理してたらちょっと珍しいボトル発見しました。SMWSのブラドノック。

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# 告知

【clubhouse企画】脱・初心者を目指すテイスティングノートの書き方（当日のレジュメ）

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# 告知

clubhouse企画：「ジャパニーズウイスキーの新基準を読み解く」by TWD、本日22時から。ウイスキーブロガーくりりんさんと対談

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08：日本

駒ヶ岳ダブルセラーズ2019, 49%：ライトな酒質に雑味のない樽感。バランス良し。

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04：アイラ島

ボウモア 2002-2020, 17Y. 54.7% for The Whisky Crew：2000年代の狼煙を上げろ！パイナップルや黄桃、穏やかにドライマンゴーまで。（TWC会員募集は終了しました）

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01：スペイサイド地域

ベンロマック 21年 43%：オフィシャルスタンダード最長熟。まさに上質な複雑さ。古酒感あるシェリー、熟したフルーツ、そこに溶け込む内陸ピート。10年や15年との飲み比べを強くオススメします。

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