JOURNAL & FIELD NOTES– category –
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ゼロから始めるテイスティングノートと、誰でもできるリバースブラインドテイスティングのやり方（後編）
How to Reverse Blind Tasting (RBT) ? 前回は入門、今回は初級編 前回の記事では、RBTの手法をもとにテイスティングの語彙を増やしたり、香味表現の幅を広げたりする方法を超簡単に紹介しました。 前回の記事は↓ ゼロから始めるテイスティングノートと、... -
ゼロから始めるテイスティングノートと、誰でもできるリバースブラインドテイスティングのやり方（前編）
How to Reverse Blind Tasting (RBT) ? テイスティングノート、書きたくないですか？ このブログを読んでいる方、テイスティングノート、書きたいと思ったことありませんか？ ウイスキーを好きになって（ウイスキーに限りませんが）色々なボトルを飲み始め... -
（後編）この感動を伝えたい。ウイスキートーク福岡2019「鹿児島ウイスキー維新」の内容が、新時代の幕開けを感じさせるくらい素晴らし過ぎた。
先日開催され、遂に初参加が叶った「ウイスキートーク福岡2019」。 そこで行われた有料セミナー「鹿児島ウイスキー維新」の熱量に溢れた素晴らし過ぎる内容を、記憶の限り全てお伝えする記事の後編です。 前編では津貫、嘉之助のニューポット（熟成前の原... -
（前編）この感動を伝えたい。ウイスキートーク福岡2019「鹿児島ウイスキー維新」の内容が、新時代の幕開けを感じさせるくらい素晴らし過ぎた。
先日開催された「ウイスキートーク福岡2019」、今年は遂に初参加が叶いました！ そこで行われた有料セミナー「鹿児島ウイスキー維新」の内容が熱量溢れる素晴らしすぎるものだったので、今回は覚えている全ての内容をお伝えしたいと思います。 かなりのボ... -
お知らせ：価格帯（price range）の表記内容を変更しました。
このブログで指標の一つに使われている価格につきまして、各記号、それが示す価格帯を変更しました。 ページは以下になります。 価格帯：https://wp.me/P7A6GE-fg 変更内容今までは C（〜5000円） Standard（〜10000円） ￥（10000円〜） ￥￥（20000円〜...
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