2016年– date –

納得のパネルズチョイス。近年ボウモアの佳作。   評価：割と美味しい。   香り：熟した柑橘。レモングラス、グレープフルーツ、コクのある灰のようなピート。 口当たり：力強い灰。そこからのグレープフルーツ。 余韻：割と長い。グレープフルーツと灰の...

日々の食卓に華を添える、愛すべきウイスキー。 評価：これで良し。 香り：繊細で柔らかい。バナナ、リンゴ、蜂蜜、バニラ、少しの出汁感。 味わい：柔らかい口当たり。アルコール感がある。ブレンデッドならではの軽いボディ。直ぐに余韻に移行する。バニ...

バランスタイプ。プレーンな酒質に乗った穏やかで繊細な樽香。 Bunnahabhain 1987-2013 25Y. 46.6% Adelphi, cask#2792. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ★ ☆ 香り： 穏やかな香り立ち。レーズンの甘さと優しいウッディネス。その中に弱いグラッシーさが...

ジャパニーズブレンデッドの一つの完成形 評価：かなり美味しい。 特徴：難しくない。バランスタイプ。 香り：素晴らしく芳醇。静かに始まり、どんどん高まっていく。遠くから近付きたくなる。甘く複雑で多層的。古酒のエステル香。極めてフルーティーで、...

香りに難しさがなく、非常に親しみやすい。 評価：★★★☆ 特徴：難しくない。万人受けする。華やか。ハウススタイルは分かりづらい。 香り：穏やかな香り立ち。総じて華やかなエステル香が主体。買ってきたばかりの黄色いバナナ（グラッシーな要素を伴う甘さ...

余韻にレーズンの甘さが非常に長く続く   評価：割と美味い。 香り：甘さが大人しい香り立ち。レーズン、奥からうっすらと塩気、淡い麦芽感はバターを乗せて焼いたトーストのような印象。僅かにミーティー（肉を焼いた時のような香り）。同じく僅かに煙草...

飲めて良かった。 香り：繊細。古木、ミズナラ香、ライトパフューム。 口当たり：しっかりとした口当たり。灰、グレープフルーツ、木香、ライトパフューム。 余韻：近年ボウモア、灰を思わせるピート、グレープフルーツ、木材のタンニン由来の収斂、ソーピ...

清里フィールドバレエは今年で27周年。 このボトルは昨年のものよりも川崎グレーンが主張します。 香り：しっかりとした香り立ち。熟したバナナ、ラムレーズン、麦芽とは少しニュアンスの異なる甘みのある穀物感(グレーニーな甘さ？)が特徴的。仄かに林檎...

短熟だが、かなり上手く仕上がっている。 香り：フレッシュなレーズンとしっかりとした麦芽の主張。若いことは分かるが、嫌味な要素や荒々しさは感じられない。続いて塩気。 口当たり：度数相当にしっかりとした口当たり。甘い麦芽感よりも樽由来のレーズ...

※ 飲み切り時のテイスティングノート。 香り：凝縮したフルーツ香。オレンジ、蜂蜜、アプリコット、レモンキャンディー、ほんのりと白檀、少し時間を置くとフワッと香るココアパウダー、渾然一体としていて複雑なのにも関わらず、積極的に探せば飲む前に穀...

香りだけなら典型的なヤングカリラ。しかし口に含むと突然に印象が変わる。 香り：金属的でクレゾールを思わせるピート、原酒の荒々しい麦感、プレーンな樽香、典型的なヤングカリラの印象。 口当たり：これは面白い！今までの荒々しさが鳴りを潜め、麦の...

PXホグスヘッド熟成だが、ワイン様の甘さが先行するところが面白い。 Cask# 2628 Cask Type: PX Hogshead 香り：しっかりとした香り立ち。最初はワイン様の甘さ。若々しい麦感がそれに続く。アルコールの揮発香と少しフェインティな要素。しばらくしてから...