インディペンデントボトル– tag –
OBとIBを横断比較できる。付与基準:オフィシャルボトル以外の独立系ボトリングに付与。
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HIGHLAND PARK(ハイランドパーク)
Highland Park 12Y. Adelphi’s Fascadale Batch #5 46%
オフィシャル12年をブラッシュアップした印象。 評価:悪くない。 香り:やや若く、モルティーな香り。嫌味な感じはない。うっすらとレーズン、洋梨、オレンジ、奥からなめした皮の香り(レザー感)。ピートは薄い。 味わい:しっかりとしている。やや若い... -
MACALLAN(マッカラン)
マッカラン 1991-2012 45% Samaroli
ハウススタイルの真逆を行く。 評価:人を選ぶ 1991-2012 45% Cask#4139 SAMAROLI 香り:穏やかな香り立ち。太い麦芽香、洋梨、林檎、柔らかいウッディネス。ほんの僅かなピート。 味わい:ややフェインティで未熟なニュアンスが先行する。生木のニュアン... -
BOWMORE(ボウモア)
Bowmore 1971 18Y. 57.1% Sestante
複雑。奥深く、やや難しい印象がある。ただ、美味しい。 評価:美味しい。 香り:複雑で甘い。シェリー、オレンジマーマレード、麦芽の仄かな甘味。そこにやや土を感じさせるピートが渾然一体となる。 味わい:どっしりとしている。シェリーの甘さ、アーシ... -
LAPHROAIG(ラフロイグ)
Laphroaig 2001-2016 58.4% Edition Spirits
シェリーの樽感とラフロイグのピート感が綺麗にマッチしている。 評価:美味しい。 香り:ほんのりと薬品を思わせるアーシーなピート香、ベーコン。それと同時にベリー系の甘く上質なシェリー香。力強いが落ち着きがあり、渾然一体としている。 味わい:し... -
BOWMORE(ボウモア)
Bowmore 2001-2016 SMWS 3.258″Flaming seaside mountains” The Tasting Panel’s Choice 2016 Japan Edition 56.4%
納得のパネルズチョイス。近年ボウモアの佳作。 評価:割と美味しい。 香り:熟した柑橘。レモングラス、グレープフルーツ、コクのある灰のようなピート。 口当たり:力強い灰。そこからのグレープフルーツ。 余韻:割と長い。グレープフルーツと灰の... -
TOMINTOUL(トミントウル)
トミントウル 1967-2012 45Y. 44.6% TWA
香りに難しさがなく、非常に親しみやすい。 評価:★★★☆ 特徴:難しくない。万人受けする。華やか。ハウススタイルは分かりづらい。 香り:穏やかな香り立ち。総じて華やかなエステル香が主体。買ってきたばかりの黄色いバナナ(グラッシーな要素を伴う甘さ... -
BRORA(ブローラ)
Brora 1981 19Y. 58.8% The Prestonfield
香り:ストロベリージャム、フランボワーズ、少しアルコールの揮発が強い。オレンジ、りんご、洋梨、ライトピート。 口当たり:しっかりとした口当たり。度数相当。麦感とナッツの燻製を思わせるピーティーさ。蜂蜜のような甘さにフルーティーさも続く。 ... -
GLENFIDDICH(グレンフィデック)
Hector Macbeth 1991-2016, 24Y. 57.6% GODZILLA
初代ゴジラをイメージ通り、歴史の王道を行く。 Hector Macbeth (Glenfiddich) 1991 24Y. 57.6% Refill Bourbon Hogshead 香り:比較的強い香り立ち。ザラメを溶かしカラメルにしたような甘い香りとカスタードプディング。僅かだがフェインティなニュアン... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
ISLAY TRILOGY 1969-2005, 36Y. 40.3% Murray McDavid
間違いなく60年代のボウモアがそこにいる。 香り:トロピカルフルーツ、桃、マンゴー、嫌味のない樽香、ライトピート。多層感がある。いつまでも嗅いでいたくなる。まごう事なく60年代のボウモアがそこにいる。ほんのりとベリー。 口当たり:染み込むよう... -
SPEYSIDE(スペイサイド)
スペイサイド 1995-2016 20年 48.1% BBR ウィスクイー向け
強く吸い込み過ぎないことが肝心。優しく香るトロピカルフルーツとオーク。 Speyside Single Malt 1973-2016 43Y. 51.4% SINANOYA "The Chess" KING black 評価:★ ★ ★ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り:穏やかな香り立ち。うっすらとマンゴー、パイナップ... -
FETTERCAIRN(フェッターケアン)
フェッターケアン 1989-2015 26年 47.7% モルトマン
麦芽感のしっかりしたモルトの典型。麦芽感はクリーミーで、フェッターケアンのハウススタイルをきちんと踏襲している。 Fettercairn 1989-2015 26Y. 47.7% The Maltman Refill Bourbon Cask Cask # 1369 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り:ク... -
TAMDHU(タムデュー)
タムデュー1984 28年 48.8% エクスクルーシブモルツ 信濃屋向け
林檎の風味に独特な香辛料が折り重なる。 ★★☆-★★★ タムデュー ボトラーズ: エクスクルーシブモルツ、信濃屋向け 蒸留年: 1984/10/12 熟成年数: 28年 度数: 48.8% Tamdhu 1984 28Y. 48.8% Exclusive Malts for SHINANOYA タムデューは個人的にマッカランと...