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ゼロから始めるテイスティングノートと、誰でもできるリバースブラインドテイスティングのやり方（後編）
How to Reverse Blind Tasting (RBT) ? 前回は入門、今回は初級編 前回の記事では、RBTの手法をもとにテイスティングの語彙を増やしたり、香味表現の幅を広げたりする方法を超簡単に紹介しました。 前回の記事は↓ ゼロから始めるテイスティングノートと、... -
ゼロから始めるテイスティングノートと、誰でもできるリバースブラインドテイスティングのやり方（前編）
How to Reverse Blind Tasting (RBT) ? テイスティングノート、書きたくないですか？ このブログを読んでいる方、テイスティングノート、書きたいと思ったことありませんか？ ウイスキーを好きになって（ウイスキーに限りませんが）色々なボトルを飲み始め... -
アラン オークニーベア 2004 – 2012, 8年 46% ファーストボトル
旨味も雑味も凝縮された力強い麦芽の香味が身上の、実験的なボトル。 ARRAN ORKNEY BERE 2004-2012, 8Y. 46% OB5800 bottles. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★（当時） ボトル紹介 古代麦芽を使用したアランの意欲作 2012年と2014年の2回だけリリースされ... -
トマーティン 12年 43% 旧ラベル
ハイランドモルトらしい麦芽感、オフィシャルらしいヴァッテッド感。 TOMATIN 12Y. 43% OB 評価：★★☆ ＣＰ：☆☆☆ 価格：☆ ボトル紹介 トマーティンと言えば国分、国分と言えばトマーティン 国分株式会社（現在は国分グループ本社株式会社）がオーナーである... -
マルスモルテージ3+25, 28年 46%
マルスが放った会心の一撃。長熟ジャパニーズだけが纏うことのできる独特で深みのある樽香、そして味わい。 MARS MALTAGE 3 plus 25, Pure Malt Whisky 28Y. 46% 評価：★★★★ ＣＰ：ＮＲ（もしくは☆☆☆☆☆） 価格：ＮＲ（当時価格★★★） ボトル紹介 マルスウイ... -
ラフロイグ 2005 – 2019、13年 56.0% エイコーン カスクストレングスコレクション
2000年代蒸留ラフロイグの名リリースではないか。 LAPHROAIG 2005-2019, 13Y. 56.0% ACORN'S CASK STRENGTH SELECTIONbarrel cask#56083 評価：★★★ Recommend! ＣＰ：☆☆☆ 価格：★★ ボトル紹介 エイコーンからリリースされた新しいドングリラベルドングリラ... -
ティーニニック 1973 – 2017、43年 50.8% 信濃屋×TWA 「和み」
長熟特有の熟成感と近年では滅多に見れない美しいシェリー香の共演。素晴らしい。 評価：★★★★☆ Recommend! ＣＰ：☆☆☆ 価格：★★★★★ TEANINICH 1973-2017, 43Y. 50.8% NAGOMISpecially bottled for SHINANOYA by The Whisky Agency cask type: Sherry Butt c... -
ラフロイグ 10年 58.6% カスクストレングス バッチ11：オフィシャルボトルのブラッシュアップで、コンテンツも非常に豊富。
LAPHROAIG 10Y. 58.6% Original Cask Strength Batch 011 bottled MAR 19 評価：★★★ Recommend! ＣＰ：☆☆☆☆☆ 価格：★ ボトル紹介 ラフロイグのオフィシャルボトルから、2019年の最新カスクストレングス アイラ島にあるラフロイグ蒸溜所は、毎年限定で10年... -
SOLAR FLARE α 1995 – 2016、53.8% ブレンデッドモルト
2つの異なるスモークが、樽と麦芽の甘みに絡む。よくできたブレンデッドモルト。 評価：★★★ Recommend! ＣＰ：☆☆☆☆ 価格：★☆（現在は終売） ボトル紹介 ドイツの新興ボトラーから、星座と星々をモチーフにした1本 2016年に設立したばかりのドイツの新しい... -
グレンキース 1995 – 2019、23年 53.4% モルトヤマ富嶽三十六景
時間をかけるほどに様々な要素が香る鉄板スペイサイダー。 GLEN KEITH 1995-2019, 23Y. 53.4% Fugaku-Sanjuroku-Kei (36 seeing of Mt. Fuji)bottled for Maltoyama bourbon hogshead 評価：★★★ Recommend! ＣＰ：☆☆☆ 価格：★★ ボトル紹介 モルトヤマのオ... -
ミルトンダフ 2011 – 2019, 7年 60.6% アスタモリス for モルトヤマ
スペックからは想像できない、見どころのある短熟シェリー。こういうボトルがあることを知ってほしい。 MILTONDUFF 2011-2019, 7Y. 60.6% Selected by ASTA MORRISfor Maltoyama in Japan cask REF. AM 077 Sherry butt 150 bottles. 評価：★★☆ Recommend!... -
ベンリアック 1996 – 2012、16年 48.0% SYMPOSION Limited Edition
経年変化でとても良くなった。麦芽の間から桃感がしっかり。もっと置くと更に良くなる予感。 BENRIACH 1996-2012, 16Y. 48.0%SYMPOSION Limited Edition cask type: bourbon hogshead cask #45752 292 bottles. 評価：★★★ Recommend! ＣＰ：NR 価格：NR ボ...
