TASTING NOTES– category –
蒸留所別テイスティングノート
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★★★ダルモア 12年 40% オフィシャルボトル
絶妙なバランス、構築的な味わい。他は主にリチャード・パターソン氏について DALMORE 12Y. 40% OB 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： 甘く、穏やかな香り立ち。オレンジ、オレンジピール、少しのシトラス、カラメル。やや焦げ感のある麦芽香と... -
★★☆RECOMMENDクライヌリッシュ 14年 46% オフィシャルボトル
蜜蝋のワクシーさ、塩ナッツ、甘酸っぱいフルーツ。外さない鉄板オフィシャルボトル。 CLYNELISH 14Y. 46% OB 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： ややしっかりとした香り立ち。麦芽の甘みの後に酸化した林檎、アプリコットの甘酸っぱ... -
★★★RECOMMENDダルウィニー 15年 43% オフィシャルボトル
この良さ、広まれ…！！欠点のなさで飲ませる、地味だが堅実な味わい。 DALWHINNIE 15Y. 43% OB 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： 穏やかな香り立ち。甘く、カラメル、ザラメ、蜂蜜の印象。甘い麦芽香とともに洋梨、林檎のコンポート... -
★★グレンリベット 12年 40% オフィシャルボトル 2018リリース
最新ロット。ちょっと待て、お前…どうした？（良くない意味で） GLENLIVET 12Y. 40% OB (2018 release) 評価：★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：☆ 香り： 穏やかな香り立ち。クリーミーさのある麦芽香だが、若い印象が強い。その後に林檎。穏やかなウッディネス。 味わ... -
★★★RECOMMENDキルホーマン 2018 100%アイラ 8thエディション 50%
とても良い。ピーティーでフルーティーなアイラモルトです。 KILCHOMAN 100% ISLAY 8th Edition 50% 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ 価格：★ 香り： しっかりとした香り立ち。潮気を伴うアイラピートと柑橘系のフルーツエステル。燻製香、グレープ... -
★★シングルトン・オブ・ダフタウン 12年 40% オフィシャルボトル
強めの加水、プレーンな樽感、チルフィルター。結果、クリーンで無個性な仕上がり SINGLETON OF DUFFTOWN 12Y. 40% OB 評価：★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：☆ 香り： かなり穏やかな香り立ち。穏やかに林檎、プレーンな樽感。 味わい： 優しい口当たり。僅かに乾い... -
★★☆RECOMMENDブルックラディ・ザ・クラシックラディ・スコティッシュバーレイ 50% バッチ18/182 オフィシャルボトル
NASに扮した、ヴィンテージ付き限定スモールバッチのオフィシャルスタンダード BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE 50% OB Batch 18/182 評価：★ ★ ☆ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： しっかりとした香り立ち。若さはあるものの、フルーティーで意... -
★★★★RECOMMENDグレンマレイ 30年 43%
究極の地味うまモルト。 GLEN MORAY 30Y. 43% OB 6000bottles. bottling date 22/11/04 評価：★ ★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： 穏やかな香り立ちながら、甘く、要素が非常に豊富で複雑、渾然一体としている。ぼんやりとした印象は全くな... -
★★★☆ラフロイグ 2001 – 2018, 17年 55.7% The Whisky Hoop オリジナルラベル（シグナトリー）
話題となったボトル。将来の名品となるか。 LAPHROAIG 2001-2018, 17Y. 55.7% Signatory Vintage for The Whisky Hoop, Japan. cask#318, Refill Sherry Butt. 評価：★ ★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ ★ ★ ★ 香り： 力強く、しっかりとした香り立ちで、シェリー... -
★★☆白州 NA 43% オフィシャルボトル
作りが上手いというか、バランス良しというか。NAだが個性が出ている。 HAKUSHU NA 43% OB 評価：★ ★ ☆ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ 香り： 穏やかな香り立ち。乳酸菌飲料を思わせる穏やかな甘さと清涼感があり特徴的。うっすらと洋梨、林檎。微かに乾い... -
★★★ラフロイグ 1999 – 2013, 14年 54.6% 信濃屋「禽獣図絵」龍虎
是非とも加水しながら飲んでほしい！！！ LAPHROAIG 1999-2013, 14Y. 54.6%distilled 23 June 1999 bottled 5 Nov 2013 1st fill bourbon barrel #116101 252 bottles. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ ★ 香り： 香り立ちは穏やかだが徐々にはっきりとして... -
★★★RECOMMENDモートラック 1995 – 2018, 23年 46% 萌ボトル
個人的には価格ベースで絶賛に近い。加水の妙。見た目だけじゃなく中身を伴った美味しいボトル。 MORTLACH 1995-2018, 23Y. 46%, "萌(moe) bottle" 150 bottles. bottled by Abbeyhill & Co. (Kingsbary) for TMC. Illustrated by Masumi Sendo. 評価...
