DRINEKRS LOUNGE– Author –

飲めて良かった。 香り：繊細。古木、ミズナラ香、ライトパフューム。 口当たり：しっかりとした口当たり。灰、グレープフルーツ、木香、ライトパフューム。 余韻：近年ボウモア、灰を思わせるピート、グレープフルーツ、木材のタンニン由来の収斂、ソーピ...

清里フィールドバレエは今年で27周年。 このボトルは昨年のものよりも川崎グレーンが主張します。 香り：しっかりとした香り立ち。熟したバナナ、ラムレーズン、麦芽とは少しニュアンスの異なる甘みのある穀物感(グレーニーな甘さ？)が特徴的。仄かに林檎...

短熟だが、かなり上手く仕上がっている。 香り：フレッシュなレーズンとしっかりとした麦芽の主張。若いことは分かるが、嫌味な要素や荒々しさは感じられない。続いて塩気。 口当たり：度数相当にしっかりとした口当たり。甘い麦芽感よりも樽由来のレーズ...

※ 飲み切り時のテイスティングノート。 香り：凝縮したフルーツ香。オレンジ、蜂蜜、アプリコット、レモンキャンディー、ほんのりと白檀、少し時間を置くとフワッと香るココアパウダー、渾然一体としていて複雑なのにも関わらず、積極的に探せば飲む前に穀...

香りだけなら典型的なヤングカリラ。しかし口に含むと突然に印象が変わる。 香り：金属的でクレゾールを思わせるピート、原酒の荒々しい麦感、プレーンな樽香、典型的なヤングカリラの印象。 口当たり：これは面白い！今までの荒々しさが鳴りを潜め、麦の...

PXホグスヘッド熟成だが、ワイン様の甘さが先行するところが面白い。 Cask# 2628 Cask Type: PX Hogshead 香り：しっかりとした香り立ち。最初はワイン様の甘さ。若々しい麦感がそれに続く。アルコールの揮発香と少しフェインティな要素。しばらくしてから...

香り：ストロベリージャム、フランボワーズ、少しアルコールの揮発が強い。オレンジ、りんご、洋梨、ライトピート。 口当たり：しっかりとした口当たり。度数相当。麦感とナッツの燻製を思わせるピーティーさ。蜂蜜のような甘さにフルーティーさも続く。 ...

より荒々しく、力強い8年 Islay Malt Whisky (Lagavulin) 2007-2016 8Y. 50.4%, one of 120 bottles. "HATTORI HANZO" 香り：まずは若い原酒の麦感が現れるが、その後にローストナッツの香ばしさを伴うようなピートが静かに現れる。オレンジ、林檎が現れて...

初代ゴジラをイメージ通り、歴史の王道を行く。 Hector Macbeth (Glenfiddich) 1991 24Y. 57.6% Refill Bourbon Hogshead 香り：比較的強い香り立ち。ザラメを溶かしカラメルにしたような甘い香りとカスタードプディング。僅かだがフェインティなニュアン...

見所のあるヤングタリスカー イベントでは、グラスに注いだ状態で15分から30分ほど静置後に提供されたようです。 香り：しっかりとした香り立ち。原酒由来の若くてやや荒々さのある麦芽感とピートスモークがまずやってくる。そこからレモングラス、うっす...

やや上品なヤングカリラ。 Caol Ila 2006-2015 9Y. 52.9%, one of 91 bottles. "YUKIMURA SANADA" 香り：まずは熟成の若い原酒だと分かる麦感が荒々しく立ち登り、それに合わせて塩素やクレゾールのようなピートも感じられる。ただし若い麦感が優勢。それ...

嫌味のないシェリー香と柔らかい麦芽香。複雑さはないが、めぼしい欠点もない。 香り：割としっかりした香り立ち。重すぎず、さっぱりとしたシェリー香。黒糖、レーズン、鼻腔の奥に微かなミントを感じる。その後に麦芽香。 口当たり：引っ掛かりのないさ...