2016年– date –

まごう事無き銘酒。ケミカルさのないトロピカルフルーツ。素晴らしい。 評価：素晴らしい（ ★ ★ ★ ★ ★ ） ＣＰ：NR 価格：NR   香り：穏やかだが積極的な香り立ち。熟成感があり、複雑なフルーツ香。マンゴー、パッションフルーツ、ラフランス、ふっ...

マッカランの復活はモルト飲みの悲願だと思う。 評価：悪くない（ ★ ★ ） ＣＰ：良くない（ ☆ ） 価格：安くない（ ￥ ）   香り：穏やかな香り立ち。オレンジ、酸味のある林檎、ほんのりとバニラ香。やや熟成の若い麦芽。プルーン、ほんのりと糖蜜。...

桃や杏子、今までラフロイグにあまり感じなかったフルーツ香が香る。 評価：美味しく、興味深い。（ ★ ★ ★ ） ＣＰ：NR 価格：NR   香り：穏やかな香り立ち。杏子、ライチ、桃の天然水のような甘い香り。雨の降った後の土の香りと優しいヨードを感じ...

60年代ボウモアを特徴づける、華やかな南国フルーツと、ヨードをあまり感じない腐葉土のようなピート香。素晴らしい。 評価：とても美味い（ ★ ★ ★ ★ ） ＣＰ：感謝しかない（ ☆ ☆ ☆ ☆ ） 価格：現在では破格（ ￥ ￥ ） 香り：甘い果実香と熟成の長い麦芽...

当時と今と。    評価：NR ＣＰ：NR 価格：NR   香り：かなり穏やかで、むしろ弱い香り立ち（へたった印象で、これに関しては提供前に教えてもらっていた）。穏やかな蜂蜜とレモン、レモングラス。少し遅れてうっすらと林檎。 味わい、余韻...

パフューム香は必ずしもネガティヴな要素ではない 評価：割と美味しい（ ★ ★ ） ＣＰ：NR 価格：NR（Bar限定） 香り：穏やかな洋梨、林檎、レモングラス。未熟な感じが消えた頃にある麦芽の溌剌とした甘み。奥から痕跡を残す程度のライトなパフューム感（...

Aberfeldy 1991-2015 24Y. 53.5% Cask#6394, Exclusive bottling for THE WHISKY SHOP, 195 bottles. 評価：とても美味しい！（ ★ ★ ★ ★ ）Recomend! ＣＰ：良いとは言えない（ ☆ ☆ ） 価格：美味いだけに高い（ ￥ ￥ ￥ ￥ ） 香り： しっかりとした香り...

秩父に特徴的な香味と強めの樽感。 評価：それなりに美味しい（ ★ ★ - ★ ★ ☆） ＣＰ：NR 価格：NR   香り：穏やかな香り立ちから始まるが、徐々に力強く主張してくる。麦芽の甘さとザラメ、やや強めのウッディネス、少しハーブ。奥から微かにレーズン。 味...

往年の山崎入門編。ここから始めて12年、そして18年へ。 YAMAZAKI 10Y. 40% OB 評価：★★ - ★★☆ ＣＰ：☆☆☆ 価格：☆ 香り： 穏やかなフルーツ香がまずやってくる。酸味のある林檎、少しの洋梨。続いてほんのりとした蜂蜜とホームメイドクッキーの甘さ。微か...

90年代のフルーティーなリトルミルが基準だった自分に、往年のリトルミルの美味しさを教えてくれたボトル。 評価：美味しい（ ★ ★ ★ ） ＣＰ：NR 価格：NR   香り：しっかりとした香り立ちで、奥行きがある。最初にビターオレンジ、グレープフルーツ。続け...

高い、けれども高くない。そんなローズバンク。 評価：美味しい（ ★ ★ ★ ） ＣＰ：好み次第（ ☆ ☆ ） 価格：高額です（ ￥ ￥ ￥ ￥ ） 香り：華やかなエステル香にローランドモルトを思わせるグラッシーさ（草を刈った時のような香り）が折り重なる。グラ...

根菜を思わせる独特な香味。 評価：NR ＣＰ：NR 価格：NR 香り：ヒネ香。穏やかな麦芽香、内陸系のスモーキーさ、ミント、グラッシー。土と草の根、根菜。 味わい：口当たりは優しいが、ビーワックスを思わせるテクスチャー。仁丹のような苦味がじんわりと...