WHISKY INDEX– category –
デフォルトカテゴリ
-
GLENFARCLAS(グレンファークラス)
ARMOR (Glenfarclas) Aged 20Y. Single Highland Malt Scotch Whisky 43%
グラスの残り香も官能的。 評価:美味しい。 香り:穏やかだが濃密なシェリー香。メープル、黒糖、土っぽく、濃厚で水気の少ないレーズン、注意深く探ると熟成された麦芽の香り、使い込まれた木製の家具から漂うような穏やかで柔らかいウッディネス。 味わ... -
YAMAZAKI(山崎)
山崎 NA 43%
COMME des GARÇONSで言えばPLAY。 そういう立ち位置。 評価:これはこれで良しだけど、これだけじゃないからな山崎は! 香り:ワイン様の葡萄の甘さと、やや若い麦芽香。レーズン、葡萄の皮、かなりうっすらとアーシーなピート。 味わい:優しい口当たり。... -
GLENGYLE(グレンガイル)
Kilkerran 12Y. 46%
キャンベルタウンモルトの基本をしっかりと押さえている。 評価:結構いい。 香り:モルティ。バニラ、ソルティというかキャンベルタウンモルトにあるブリニーさがある。レモン、レモングラス。 味わい:やや若い麦芽感とブリニーさという、ノージングの印... -
HIGHLAND PARK(ハイランドパーク)
Highland Park 12Y. Adelphi’s Fascadale Batch #5 46%
オフィシャル12年をブラッシュアップした印象。 評価:悪くない。 香り:やや若く、モルティーな香り。嫌味な感じはない。うっすらとレーズン、洋梨、オレンジ、奥からなめした皮の香り(レザー感)。ピートは薄い。 味わい:しっかりとしている。やや若い... -
ARDBEG(アードベッグ)
アードベッグ 1999 – 2012 ガリレオ 49%
ウイスキーから宇宙へ。 Ardbeg 1999-2012 GALILEO 49% 評価:★ ★ ★ CP:NR 価格:NR 香り: 穏やか。ピートより先にベリーや葡萄を思わせる甘い香りが来る。ブルーベリー、レーズン、洋梨、その後にドライなピート(燻製ベーコンや魚介などのBBQ要... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
Suntory Whisky 創業 一八九九(Sougyou 1899) Blended 43%
絶対に海外受けする。 評価:美味しくないわけではないけど、勉強が好きな人向け。 香り:ミズナラ。伽羅香、チョコレート、白檀、バナナ、ほんのりと優しい内陸系ピート。淡い麦芽香。 味わい:ヒネを感じる。土っぽいピート感、熟したバナナ、ややグレー... -
MACALLAN(マッカラン)
マッカラン 1991-2012 45% Samaroli
ハウススタイルの真逆を行く。 評価:人を選ぶ 1991-2012 45% Cask#4139 SAMAROLI 香り:穏やかな香り立ち。太い麦芽香、洋梨、林檎、柔らかいウッディネス。ほんの僅かなピート。 味わい:ややフェインティで未熟なニュアンスが先行する。生木のニュアン... -
DALMORE(ダルモア)
Dalmore Cigar Malt 43%
ライトなシガーの甘さを引き立てる。 評価:割と美味しい。 香り:どっしりとしている。程よいオールド感、アマレット、ほんのりとレーズン、甘い麦芽香、ほんのりと樽の内側を焦がしたようなピート感(内陸系ピート) 味わい:度数よりもしっかりとした口... -
DALMORE(ダルモア)
ダルモア 1263 キングアレクサンダー三世 40%
ヴァッテッドの妙。重く、多層的。 Dalmore 1263 King Alexander Ⅲ 40% 評価:★ ★ ★ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り: 穏やかに始まり、どっしりとした香味。甘く穀物感が強い。古酒のニュアンス、木香、アマレット、オレンジ、溌剌とした麦芽、水気の多い... -
KINGSBARNS(キングスバーンズ)
Kingsbarns Spirit Drink 63.5%
結構綺麗で飲ませるニューポッド。 評価:この段階でどうこう言うのもアレだけど、割といいんじゃないのか? 香り:ニューポッティ。当たり前ですよね…。ノンピート。荒々しい麦芽香、当然フェインティな香りもありますが、硫化物様の腐敗臭はほとんど感じ... -
TALISKER(タリスカー)
Talisker 1993-2007 Distillers Edition TD-S: 5JV
フィニッシュに使われているシェリーの樽感が強いが、タリスカーの個性は失われていない。 評価:人を選ぶのかも知れない。 香り:甘い。レーズン、クレヨン、少し遅れて麦芽の甘さ、林檎、洋梨。 味わい:期待に応える力強くスパイシーなアタック。胡椒の... -
GLENLIVET, THE(グレンリベット)
Glenlivet 1981-2011 Over 30 Years 49.8% LMDW
香りが良いだけに他が惜しい。 評価:惜しい。 香り:穏やかで典型的だが洗練されたスペイサイダー。華やか。切ったばかりのフレッシュで甘酸っぱい林檎、洋梨、熟したオレンジ、オレンジマーマレード、スウィーティー。 味わい:フルーツ香を少しの間だけ...