11–15年– tag –
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ハイランドパーク 2002-2017, 15年 58.4% ロッホファインウイスキー向け
綺麗でベリー感のあるシェリー香とヘザーハニー、仄かなスモーク。 HIGHLAND PARK 2002-2017, 15OY. 58.4% Single Cask Series Exclusively Selected by LOCH FYNE WHISKIES. 458 bottles only. 評価：★★★ ＣＰ：☆☆ 価格：★★☆ 香り： しっかりとした香り立... -
ベンリアック 15年 46% ペドロヒメネスシェリーウッドフィニッシュ
圧倒的にデザートモルト。チョコレートと合わせないことには始まらない。 BENRIACH 15Y. 46% Pedro Ximenez Sherry Wood Finish 評価：★★☆ ＣＰ：☆☆☆ 価格：★（現在は終売） 香り： ウッディで甘い。レーズン、少し腐葉土とサルファリー。そこからバニラ、... -
ダルモア 12年 40% オフィシャルボトル
絶妙なバランス、構築的な味わい。他は主にリチャード・パターソン氏について DALMORE 12Y. 40% OB 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： 甘く、穏やかな香り立ち。オレンジ、オレンジピール、少しのシトラス、カラメル。やや焦げ感のある麦芽香と... -
クライヌリッシュ 14年 46% オフィシャルボトル
蜜蝋のワクシーさ、塩ナッツ、甘酸っぱいフルーツ。外さない鉄板オフィシャルボトル。 CLYNELISH 14Y. 46% OB 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： ややしっかりとした香り立ち。麦芽の甘みの後に酸化した林檎、アプリコットの甘酸っぱ... -
ダルウィニー 15年 43% オフィシャルボトル
この良さ、広まれ…！！欠点のなさで飲ませる、地味だが堅実な味わい。 DALWHINNIE 15Y. 43% OB 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： 穏やかな香り立ち。甘く、カラメル、ザラメ、蜂蜜の印象。甘い麦芽香とともに洋梨、林檎のコンポート... -
グレンリベット 12年 40% オフィシャルボトル 2018リリース
最新ロット。ちょっと待て、お前…どうした？（良くない意味で） GLENLIVET 12Y. 40% OB (2018 release) 評価：★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：☆ 香り： 穏やかな香り立ち。クリーミーさのある麦芽香だが、若い印象が強い。その後に林檎。穏やかなウッディネス。 味わ... -
シングルトン・オブ・ダフタウン 12年 40% オフィシャルボトル
強めの加水、プレーンな樽感、チルフィルター。結果、クリーンで無個性な仕上がり SINGLETON OF DUFFTOWN 12Y. 40% OB 評価：★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：☆ 香り： かなり穏やかな香り立ち。穏やかに林檎、プレーンな樽感。 味わい： 優しい口当たり。僅かに乾い... -
ラフロイグ 1999 – 2013, 14年 54.6% 信濃屋「禽獣図絵」龍虎
是非とも加水しながら飲んでほしい！！！ LAPHROAIG 1999-2013, 14Y. 54.6%distilled 23 June 1999 bottled 5 Nov 2013 1st fill bourbon barrel #116101 252 bottles. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ ★ 香り： 香り立ちは穏やかだが徐々にはっきりとして... -
シングルトン・オブ・グレンオード 12年 40%
これじゃなくてもいいと言われればそれまでだが、味わいは悪くない。 SINGLETON OF GLEN ORD 12Y. 40% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： 穏やかで甘い香り立ち。穏やかなウッディネス、バニラ、蜂蜜。穏やかな麦芽香、べっこう飴、林檎、洋梨。 味... -
グレンフィデック 12年 40% オフィシャルボトル
化粧を盛らないすっぴん美人。まさか未飲じゃないよね？ GLENFIDDICH 12Y. 40% DB 評価：★ ★ ☆ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：☆ 香り： 香り立ちは穏やか。華やかさと奥行きのあるフルーツエステル香が主体。はっきりとした洋梨、そこから林檎の蜜、少... -
ブルイックラディ 1986 – 1998, 11年 46% キングスバリー（加水ライン）
芯のある麦芽の甘さが信条。選択の幅を広げたい飲み手に向けて。こういうボトルを見つけてみると面白いと思います。 BRUICHLADDICH 1986-1998, 11Y. 46% cask#672, ex-bourbon bdrrel. Kingsbury's 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ 価格：★（参考価格） 香り： ... -
余市15年 蒸溜所限定ボトル 1987 – 2003, 58.8% #253141
どんなBARにも秘蔵のお酒が必ずある。 Yoichi 1987-2003, 15Y. 58.8% cask#253141, Distillery Exclusive. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： やや（人によってはしっかりとした）サルファリーなシェリー香が先行。気になるようなら落ち着くまで待...
