バーボンカスク– tag –
-
アラン 1998-2014 15Y. 55.9% Beija Flor
バーボンバレル熟成のお手本のようなバランス。 評価：美味しい。（★★★） 香り：華やか。しっかりとしていて甘い。バニラ、林檎と洋梨、オレンジ、パイナップル、キャンディー。続いてオークの木香。穏やかな麦芽香。 味わい：香りの要素を引き継... -
Glenlivet 1981-2011 Over 30 Years 49.8% LMDW
香りが良いだけに他が惜しい。 評価：惜しい。 香り：穏やかで典型的だが洗練されたスペイサイダー。華やか。切ったばかりのフレッシュで甘酸っぱい林檎、洋梨、熟したオレンジ、オレンジマーマレード、スウィーティー。 味わい：フルーツ香を少しの間だけ... -
Bowmore 2001-2016 SMWS 3.258″Flaming seaside mountains” The Tasting Panel’s Choice 2016 Japan Edition 56.4%
納得のパネルズチョイス。近年ボウモアの佳作。 評価：割と美味しい。 香り：熟した柑橘。レモングラス、グレープフルーツ、コクのある灰のようなピート。 口当たり：力強い灰。そこからのグレープフルーツ。 余韻：割と長い。グレープフルーツと灰の... -
トミントウル 1967-2012 45Y. 44.6% TWA
香りに難しさがなく、非常に親しみやすい。 評価：★★★☆ 特徴：難しくない。万人受けする。華やか。ハウススタイルは分かりづらい。 香り：穏やかな香り立ち。総じて華やかなエステル香が主体。買ってきたばかりの黄色いバナナ（グラッシーな要素を伴う甘さ... -
CAOL ILA 2006-2015 52.9% THE AULD ALLIANCE AWARDS 2015
香りだけなら典型的なヤングカリラ。しかし口に含むと突然に印象が変わる。 香り：金属的でクレゾールを思わせるピート、原酒の荒々しい麦感、プレーンな樽香、典型的なヤングカリラの印象。 口当たり：これは面白い！今までの荒々しさが鳴りを潜め、麦の... -
Hector Macbeth 1991-2016, 24Y. 57.6% GODZILLA
初代ゴジラをイメージ通り、歴史の王道を行く。 Hector Macbeth (Glenfiddich) 1991 24Y. 57.6% Refill Bourbon Hogshead 香り：比較的強い香り立ち。ザラメを溶かしカラメルにしたような甘い香りとカスタードプディング。僅かだがフェインティなニュアン... -
Old Pulteney 1997-2015 54.8% MMWM
これからのボトリングに期待が持てる佳作。 香り：甘い麦の香りが穏やかに立ち昇ってくる。心地よい。バニラ、蜂蜜、遅れてオレンジ、弱いアルコールの揮発香、洋梨、微かなナッツ。 口当たり：口当たりは度数相当に力強い。蜂蜜の甘さと共に麦の香りも更... -
Capadonich 1992-2012 20Y. 59.1% WORLD WONDERS
葉のしげる枝先に実る林檎、もしくは草原の中に落ちた熟れた林檎のようなイメージが湧いてくる。 香り：香り立ちはやや強い。少し酸味のある林檎、バニラから始まり、奥からほんの少し麦芽の甘さが出てくる。甘さが落ち着いてくると、草を切ったときのよう... -
スペイサイド 1995-2016 20年 48.1% BBR ウィスクイー向け
【】 Speyside Single Malt 1973-2016 43Y. 51.4% SINANOYA "The Chess" KING black 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り：穏やかな香り立ち。うっすらとマンゴー、パイナップル、優しいウッディネスと同じく優しいバナナ。バニラアイスクリームも... -
フェッターケアン 1989-2015 26年 47.7% モルトマン
麦芽感のしっかりしたモルトの典型。麦芽感はクリーミーで、フェッターケアンのハウススタイルをきちんと踏襲している。 Fettercairn 1989-2015 26Y. 47.7% The Maltman Refill Bourbon Cask Cask # 1369 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り：ク...
