シェリーカスク– tag –
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ハイランドパーク 2002-2017, 15年 58.4% ロッホファインウイスキー向け
綺麗でベリー感のあるシェリー香とヘザーハニー、仄かなスモーク。 HIGHLAND PARK 2002-2017, 15OY. 58.4% Single Cask Series Exclusively Selected by LOCH FYNE WHISKIES. 458 bottles only. 評価：★★★ ＣＰ：☆☆ 価格：★★☆ 香り： しっかりとした香り立... -
ベンリアック 15年 46% ペドロヒメネスシェリーウッドフィニッシュ
圧倒的にデザートモルト。チョコレートと合わせないことには始まらない。 BENRIACH 15Y. 46% Pedro Ximenez Sherry Wood Finish 評価：★★☆ ＣＰ：☆☆☆ 価格：★（現在は終売） 香り： ウッディで甘い。レーズン、少し腐葉土とサルファリー。そこからバニラ、... -
アラン 1996 – 2007, 10年 59.4% cask#1794 シェリーカスク
近年系サルファリーシェリーのお手本のような香味。他、リアルシェリー・シーズニングシェリー問題について。 Arran 1996 - 2007, 10Y. 59.4% cask#1754 sherry cask, 237 bottles. 評価：★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ 香り： 強烈な樽感で、こってりとしてア... -
ベンネヴィス 1990-2011 20年 60.8% LMDW アーティスト
結構サルファリー。樽香がやや強く、原酒の個性は感じられるものの押され気味。 BEN NEVIS 1990-2011 20Y. 60.8% LMDW ARTIST cask#1506, Sherry butt, 577 bottles. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ ★ 香り： しっかりとした香り立ち。ややサルファリー。... -
ローズバンク 12年 トリプルディスティレーション 52.5%
経年変化で美味しくこなれたシェリーの香味というのは、たぶんこういうものなのだと思う。ローズバンクっぽいかどうかは別の話。 ROSEBANK 12Y. Triple Distillation 52.5% Matured in Sherry Cask. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： 穏やかに始... -
ボウモア カスクストレングス 56% スコッチモルト販売向け
シェリーボウモアの隠れた名品なんじゃないかな？ BOWMORE Islay Single Malt Scotch Whisky CASK STRENGTH distilled and bottled in Scotland for Scotch Malt Sales 56% 1Litre 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ（ ￥ ¥ ） 香り： しっか... -
カリラ 1997-2016 18年 40% 信濃屋 Bar Caol Ila
穏やかさの奥にある滋味深い味わい。 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかで嫌味のないシェリー香が先行し、熟成感のあるこなれたピートが後から追いかけてくる。ベリージャムの甘さ、うっすらとなめし皮、奥のほうからミネラル... -
グレンモーレンジ タグタ カスクマスターズセレクション46%
樽構成がよく分かる香味。複雑さには欠ける。 GLENMORANGIE The TAGHTA Cask Masters Sellection 46% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかな香り立ち。少し硬質で、ほんの微かに仁丹を思わせるミネラルのニュアンス（自分の思うグレンモーレン... -
リンリスゴー（セント・マグデラン）1982-2008 26年 63.7% TWE シングルモルツ・オブ・スコットランド
穏やかで良くある構成ながら、熟成感、バランス共に良好。閉鎖蒸溜所のシングルカスク。 LINLITHGOW (St. MAGDALENE) 1982-2008 26Y. 63.7% Speciality Drinks Ltd (The Whisky Exchange), "The Single Malts of Scotland" 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：... -
タムデュー 2004-2010 5年 45.1% LMDW “the ten 08”
原酒の若さと樽の力強さが互いの棘を落とし合っていて、これはこれで悪くないバランス。教科書的な近年シェリーの香味。 TAMDHU 2004-2010 5Y. 45.1% LMDW the ten 08 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：Standard 香り： 甘く、しっかりとした香り立ち。レー... -
ブレア・アソール 1995-2016 21年 56.8% ヴァリンチ&マレット
溌剌としている。結構良い。林檎と麦芽と、少しのシェリー。 BLAIR ATHOL 1995-2016 21Y. 56.8% Valich & Mallet cask#12853 one of 592 bottles, Sherry Panchon. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかな香り立ち。エステリー。林檎と... -
グレンドロナック リバイバル 15年 46%
レーズンやダークチョコレート。分かりやすく、香味のバランスも良い、シェリーカスクのドロナック。 GLENDRONACH Revival 15Y. 46% 評価：割と美味しい（ ★ ★ ☆ ） ＣＰ：良好だが終売（ ☆ ☆ ☆ ☆ ） 価格：良心的な価格（ ￥ ） 香り： 穏やかな香り立ち...
