シェリーカスク– tag –
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★★★ローズバンク 12年 トリプルディスティレーション 52.5%
経年変化で美味しくこなれたシェリーの香味というのは、たぶんこういうものなのだと思う。ローズバンクっぽいかどうかは別の話。 ROSEBANK 12Y. Triple Distillation 52.5% Matured in Sherry Cask. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： 穏やかに始... -
★★★RECOMMENDボウモア カスクストレングス 56% スコッチモルト販売向け
シェリーボウモアの隠れた名品なんじゃないかな？ BOWMORE Islay Single Malt Scotch Whisky CASK STRENGTH distilled and bottled in Scotland for Scotch Malt Sales 56% 1Litre 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ（ ￥ ¥ ） 香り： しっか... -
★★★RECOMMENDカリラ 1997-2016 18年 40% 信濃屋 Bar Caol Ila
穏やかさの奥にある滋味深い味わい。 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかで嫌味のないシェリー香が先行し、熟成感のあるこなれたピートが後から追いかけてくる。ベリージャムの甘さ、うっすらとなめし皮、奥のほうからミネラル... -
★★☆グレンモーレンジ タグタ カスクマスターズセレクション46%
樽構成がよく分かる香味。複雑さには欠ける。 GLENMORANGIE The TAGHTA Cask Masters Sellection 46% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかな香り立ち。少し硬質で、ほんの微かに仁丹を思わせるミネラルのニュアンス（自分の思うグレンモーレン... -
★★☆リンリスゴー（セント・マグデラン）1982-2008 26年 63.7% TWE シングルモルツ・オブ・スコットランド
穏やかで良くある構成ながら、熟成感、バランス共に良好。閉鎖蒸溜所のシングルカスク。 LINLITHGOW (St. MAGDALENE) 1982-2008 26Y. 63.7% Speciality Drinks Ltd (The Whisky Exchange), "The Single Malts of Scotland" 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：... -
★★☆タムデュー 2004-2010 5年 45.1% LMDW “the ten 08”
原酒の若さと樽の力強さが互いの棘を落とし合っていて、これはこれで悪くないバランス。教科書的な近年シェリーの香味。 TAMDHU 2004-2010 5Y. 45.1% LMDW the ten 08 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：Standard 香り： 甘く、しっかりとした香り立ち。レー... -
★★★ブレア・アソール 1995-2016 21年 56.8% ヴァリンチ&マレット
溌剌としている。結構良い。林檎と麦芽と、少しのシェリー。 BLAIR ATHOL 1995-2016 21Y. 56.8% Valich & Mallet cask#12853 one of 592 bottles, Sherry Panchon. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかな香り立ち。エステリー。林檎と... -
★★☆グレンドロナック リバイバル 15年 46%
レーズンやダークチョコレート。分かりやすく、香味のバランスも良い、シェリーカスクのドロナック。 GLENDRONACH Revival 15Y. 46% 評価：割と美味しい（ ★ ★ ☆ ） ＣＰ：良好だが終売（ ☆ ☆ ☆ ☆ ） 価格：良心的な価格（ ￥ ） 香り： 穏やかな香り立ち... -
★★☆RECOMMENDエドラダワー 2006-2016 9年 58.7% シグナトリー 日本向け
素晴らしいコストパフォーマンス。シェリー香にも嫌味がない。 EDRADOUR 2006-2016 9Y. 58.7% cask#376 for Japan only. 評価：★★☆ Recommend! ＣＰ：☆☆☆ 価格：★ 香り： しっかりとした香り立ちで、シェリーカスク由来の甘い香りが強い。まずはレーズン、... -
★★☆グレンキース 1968-2011 46% ゴードン＆マクファイル コニッサーズチョイス
グレンキースが3回蒸留を実施していた頃の原酒。GMの加水ボトルに良く見られる味わい。 GLEN KEITH 1968-2011 46% GM Connoisseurs Choice. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ 香り：甘く、しっかりとした香り立ち。ミントのようなニュアンスと、マンサ... -
★★☆ロングロウ 1996-2011 14年 56% for Whisky Live Tokyo 2011
サルファリーは抜け切らない。しかし塩気と苺の甘さが徐々に現れてきている。もう数年はそのまま置いたほうがいいかも。 Longrow 1996-2011 14Y. 56% Cask#376, 564bottles 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ☆ 香り： しっかりとした香り立ち。まずはレー... -
★★★マッカラン 12年 グラン・レゼルバ 45.6%
甘口で濃厚シェリー。割と好き。 MACALLAN 12Y. GRAN RESERVA 45.6% 評価：結構美味しい（ ★ ★ ★ ） ＣＰ：購入価格次第（ ☆ ☆ ☆ ） 価格：今はプレミア（ ￥ ） 香り：力強く、濃厚で甘口なシェリー香。ザラメや黒糖、干し葡萄、ブルーベリー。ほんのりと...
