WHISKY INDEX– category –
デフォルトカテゴリ
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-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
(飲みきり)Islay Trilogy 1969 36Y. 40.3%
60年代ボウモアを特徴づける、華やかな南国フルーツと、ヨードをあまり感じない腐葉土のようなピート香。素晴らしい。 評価:とても美味い( ★ ★ ★ ★ ) CP:感謝しかない( ☆ ☆ ☆ ☆ ) 価格:現在では破格( ¥ ¥ ) 香り:甘い果実香と熟成の長い麦芽... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
Suntory Whisky President’s Choice 43%
当時と今と。 評価:NR CP:NR 価格:NR 香り:かなり穏やかで、むしろ弱い香り立ち(へたった印象で、これに関しては提供前に教えてもらっていた)。穏やかな蜂蜜とレモン、レモングラス。少し遅れてうっすらと林檎。 味わい、余韻... -
AUCHENTOSHAN(オーヘントッシャン)
Auchentoshan 1996-2015 18Y. 50.4% bottled for Atomiser 18.
パフューム香は必ずしもネガティヴな要素ではない 評価:割と美味しい( ★ ★ ) CP:NR 価格:NR(Bar限定) 香り:穏やかな洋梨、林檎、レモングラス。未熟な感じが消えた頃にある麦芽の溌剌とした甘み。奥から痕跡を残す程度のライトなパフューム感(... -
ABERFELDY(アバフェルディ)
アバフェルディ 1991 – 2015 24年 53.5% Cask#6394, THE WHISKY SHOP向け
Aberfeldy 1991-2015 24Y. 53.5% Cask#6394, Exclusive bottling for THE WHISKY SHOP, 195 bottles. 評価:とても美味しい!( ★ ★ ★ ★ )Recomend! CP:良いとは言えない( ☆ ☆ ) 価格:美味いだけに高い( ¥ ¥ ¥ ¥ ) 香り: しっかりとした香り... -
CHICHIBU(秩父)
Chichibu 2010-2016 59.7% “CHICHIBU SPECIFIACTION” 20th anniv. of Acorn ltd.
秩父に特徴的な香味と強めの樽感。 評価:それなりに美味しい( ★ ★ - ★ ★ ☆) CP:NR 価格:NR 香り:穏やかな香り立ちから始まるが、徐々に力強く主張してくる。麦芽の甘さとザラメ、やや強めのウッディネス、少しハーブ。奥から微かにレーズン。 味... -
YAMAZAKI(山崎)
Yamazaki 10Y. 山崎10年 40%
往年の山崎入門編。ここから始めて12年、そして18年へ。 YAMAZAKI 10Y. 40% OB 評価:★★ - ★★☆ CP:☆☆☆ 価格:☆ 香り: 穏やかなフルーツ香がまずやってくる。酸味のある林檎、少しの洋梨。続いてほんのりとした蜂蜜とホームメイドクッキーの甘さ。微か... -
LITTLEMILL(リトルミル)
リトルミル 12Y. 54% イタリア向け
90年代のフルーティーなリトルミルが基準だった自分に、往年のリトルミルの美味しさを教えてくれたボトル。 評価:美味しい( ★ ★ ★ ) CP:NR 価格:NR 香り:しっかりとした香り立ちで、奥行きがある。最初にビターオレンジ、グレープフルーツ。続け... -
ROSEBANK(ローズバンク)
Rosebank 21Y. 55.1% TWE “True Love”
高い、けれども高くない。そんなローズバンク。 評価:美味しい( ★ ★ ★ ) CP:好み次第( ☆ ☆ ) 価格:高額です( ¥ ¥ ¥ ¥ ) 香り:華やかなエステル香にローランドモルトを思わせるグラッシーさ(草を刈った時のような香り)が折り重なる。グラ... -
TULLIBARDINE(タリバーディン)
Tullibardine 10Y. 40%
根菜を思わせる独特な香味。 評価:NR CP:NR 価格:NR 香り:ヒネ香。穏やかな麦芽香、内陸系のスモーキーさ、ミント、グラッシー。土と草の根、根菜。 味わい:口当たりは優しいが、ビーワックスを思わせるテクスチャー。仁丹のような苦味がじんわりと... -
LAPHROAIG(ラフロイグ)
ラフロイグ 15年 43% 200周年記念
ジューシーな果実香と特有のヨードと灰。バランスに優れた200周年に相応しいボトル。 Laphroaig 15Y. 43% 200th anniv. 評価:★ ★ ★ Recommend! CP:☆ ☆ ☆ ☆ 価格:★ 香り: しっかりと主張のある香り立ち。穏やかなヨードとフルーティーさの絶妙なバラ... -
LONGROW(ロングロウ)
Longrow 10Y. 1993 46%
開けたてより甘みが強くなり、塩キャラメルのような美味しさ。 評価:★ ★ ☆ CP:☆ ☆ ☆ ☆ 価格:Standard 香り:穏やかな香り立ち。やや平坦。潮気を伴うミネラリーなピート香。弱い林檎の香り、弱いが甘い麦芽香、穏やかなウッディネス、痕跡程度の草っ... -
BENRIACH(ベンリアック)
ベンリアック 1996-2016 20Y. 54.0% Exclusively for Whisk-E LTD. Japan. Only 87 bottles
シェリーカスクにも負けない、力強いバーボンバレル。樽感強め。 評価:★ ★ ★ CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ ¥ 香り: 力強い香り立ち。バニラ香、キャラメル、マヌカハニー、コゲ感を伴う強めのウッディネス。 味わい: 力強いアタック。木樽の収斂、コゲ感。キ...