2017年10月– date –
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ローズバンク 12年 トリプルディスティレーション 52.5%
経年変化で美味しくこなれたシェリーの香味というのは、たぶんこういうものなのだと思う。ローズバンクっぽいかどうかは別の話。 ROSEBANK 12Y. Triple Distillation 52.5% Matured in Sherry Cask. 評価：★ ★ ★ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： 穏やかに始... -
ブナハーブン 1987-2015 28年 48.6% モルトバーン
良作の多い1987ブナハーブンとしては典型的で集約的な香味。香りの華やかさは抜群。 BUNNAHABHAIN 1987-2015 28Y. 48.6% MALTBARN 評価：★★★☆ ＣＰ：☆☆ 価格：★★★★☆ 香り： 穏やかに始まるが、徐々にしっかりとしてくる。奥行きのある甘い香り立ち。熟した... -
ラフロイグ 10年 カスクストレングス
現行ボトルとは異なる奥深いピートとフルーツの渾然一体感。 LAPHROAIG 10Y. Original Cask Strength 55.7% (Red Stripe) 評価：★★★☆ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： しっかりとした香り立ち。ピート香にはヨードの効いていて、どっしりと重く、... -
ボウモア カスクストレングス 56% スコッチモルト販売向け
シェリーボウモアの隠れた名品なんじゃないかな？ BOWMORE Islay Single Malt Scotch Whisky CASK STRENGTH distilled and bottled in Scotland for Scotch Malt Sales 56% 1Litre 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ（ ￥ ¥ ） 香り： しっか... -
バルヴェニー ポートウッド 1989 40%
ポートワインのカスクとの相性は良いのかも。私の知らない発売当時の評価はどうだったのだろうか。 The Balvenie Port Wood 1989 40% 700ml 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ（当時価格5000-6000円） 香り： 穏やかで甘い香り立ち。ブランデーのような印... -
バルヴェニー 12年 47.8% シングルバレル #9157
樽毎に味わいは異なるが、このカスクは完成度が高い。乾燥バナナチップスの香味が後を引き、いくらでも飲めそう。 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： しっかりとして甘い香り立ち。乾燥バナナチップス、奥からミルクキャラメル、穏... -
ラフロイグ 1989-2017 27年 41.7% オフィシャルボトル
うっとりする。他、センスオブワンダーについて LAPHROAIG 27Y. 41.7% 評価：★ ★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：Ｅ 香り： 穏やかで、フルーティーな香りが先行する。フルーティーラフロイグ。乾いた木材、バニラ、甘く熟したアプリコット、うっすらと... -
山崎ミズナラ 18年 2017エディション 48%
ミズナラ香は抜群に出ている。 YAMAZAKI 18Y. MIZUNARA 2017 EDITION 48% 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ 価格：ＶＥ 香り： 穏やかな香り立ち。抜群のミズナラ香。ほんの少しのスモークと、ミズナラ特有の甘さ。伽羅香、白檀、オリエンタルな甘さ、香木、若干のザラ... -
カリラ 1997-2016 18年 40% 信濃屋 Bar Caol Ila
穏やかさの奥にある滋味深い味わい。 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかで嫌味のないシェリー香が先行し、熟成感のあるこなれたピートが後から追いかけてくる。ベリージャムの甘さ、うっすらとなめし皮、奥のほうからミネラル...
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