2017年3月– date –
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EDRADOUR(エドラダワー)
エドラダワー 1968-2010 41年 46% キャプテンバーンズ
オイリーでソーピーでパフューミー。万人受けはしないと信じている。ただし一部の飲み手を強烈に惹きつける魅力はあるらしい。 EDRADOUR 1968-2010 41Y. 46% Captain Burn's 評価:すごく…ソーピーです…( ★ ☆ ) CP:NR 価格:★★☆ 香り: しっかりと... -
BALBLAIR(バルブレア)
バルブレア 1993-2016 53.2% ロイヤルマイルウイスキー向け
バルブレアの持つ麦芽感を、より濃密に楽しめる優良ボトル。 BALBLAIR 1993-2016 53.2% cask#3433, 204bottles for Royal Mile Whiskies 評価:好きな味わい( ★ ★ ★ ) CP:適切なのでは( ☆ ☆ ☆ ) 価格:¥ ¥ 香り:しっかりとした香り立ち。蜂... -
GLENGLASSAUGH(グレングラッサ)
グレングラッサ 1972-2014 41年 50.6% レアカスク・リリース
失われた味になってしまうのだろうか。 GLENGLASSAUGH 1972-2014 41Y. 50.6% cask#2114, sherry butt, 582bottles "Rare Cask Release" 評価:★★★★☆ Recommend! CP:NR 価格:VE 香り: 濃厚で積極的な香り立ち。赤肉メロンの果肉と皮を思わせる濃密... -
ROYAL BRACKLA(ロイヤルブラックラ)
ロイヤルブラックラ 1976-2012 36年 51.9% シルバーシール
ウイスキーの原料が麦芽であることの喜びを感じることができる。甘いエステル香と麦芽の旨みが凝縮されている。 ROYAL BRACKLA 1976-2012 36Y. 51.9% cask#6921, 106 bottles, Silver Seal Special Bottling for ROCK NO WAR 評価:★ ★ ★ ★ Recomend! CP... -
-IRISH WHISKEY(アイリッシュシングルモルト)
アイリッシュ シングルモルト 1991-2016 24年 49.5% ウイスキーエージェンシー パーフェクトドラム
非常にジューシー。 Irish Single Malt 1991-2016 24Y. 49.5% TWA The Perfect Dram 評価:★ ★ ★ ☆ CP:NR 価格:NR 香り:非常に華やか。合成甘味料を思わせる、ややケミカルなフルーティーさ。パイナップル、ライチ、マンゴー、黄桃。他に... -
ROSEBANK(ローズバンク)
ローズバンク 15年 50% アンブレンデッド (ゼニス、イタリア向け)
ありがたいです!このボトルにあるような麦芽感は、今ではなかなか飲めないような気がします。 ROSEBANK 15Y. 50% Unblended Single Malt Scotch Whisky (Zenith, Italia) 評価:ありがたい( ★ ★ ★ ★ ☆) CP:NR 価格:NR 香り:穏やかな香... -
MILTONDUFF(ミルトンダフ)
ミルトンダフ 1982 – 2013、30年 53.8% ダンカンテイラー ディメンション 東京Bar Show2013向け
バーボンバレル由来の主張は強いものの、複雑さも併せ持つ。今のところややバランスに欠ける。 MILTONDUFF 1982-2013 30Y. 53.8% DUNCAN TAYLOR "DIMENSIONS" selected for TokyoCask#6142 121bottles. 評価:★★☆ CP:☆☆☆ 価格:★★ ダンカンテイラー社の... -
##未分類(デフォルトカテゴリ)
「Whisky Galore」創刊記念 Scotch Blended Whisky 55.6%
ウイスキー文化研究所のオリジナルボトルをヴァッティングしたものだそうです。どれがどの香味なのか…と考えながら飲むと楽しいです。 評価:割と飲み応えがある( ★ ★ ) CP:NR 価格:NR 香り:しっかりとした香り立ち。林檎、蜂蜜、バニラ... -
LAGAVULIN(ラガヴーリン)
Lagavulin 1991-2016 24Y. 52.7% 200th anniversary single cask 522 bottle.
2016年に引き続き、今年も話題を攫っていきそうです。 評価:めっちゃ旨い( ★ ★ ★ ★ ☆ ) CP:NR 価格:VE 香り:積極的。かなり渾然一体としている。少し落ち着いて、一枚一枚薄いヴェールを剥ぐようにノージングをすると、非常に多層的な... -
ABERFELDY(アバフェルディ)
アバフェルディ 1998 – 2016 18年 シングルカスク 53.8% Cask#133
少し樽感が強いが、奥には麦芽の太さと蜂蜜の甘さが控えている。加水により素晴らしく華開く。 Aberfeldy Single Cask 1998 - 2016 18Y. 53.8% Cask#133 648 bottles. 評価:★ ★ ☆( 加水で ★ ★ ★ ) CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ 香り: レーズン、ややサルファ... -
MACALLAN(マッカラン)
The Macallan 12Y. Double Cask 40%
昔のマッカランのことは忘れよう。これはこれでアリだ。 評価:まあ、割とアリ( ★ ★ ) CP:まあ、割とアリ( ☆ ☆ ) 価格:Standard 香り:割と華やか。アメリカンホワイトオークシェリー感が強いのか、ややサルファリーで、穏やかにレーズン、... -
LAPHROAIG(ラフロイグ)
Laphroaig 1999-2017 17Y. 58.1% SMWS 29.190 “Divine dark temptation”
リフィルシェリーが上手く作用している。綺麗なシェリーラフロイグ。 評価:★ ★ ☆(抜栓直後の評価) CP:☆ ☆(抜栓直後の評価) 価格:¥-¥¥ 香り:決して弱くはないが、思いの外穏やかな香り立ち。穏やかなヨードとピート、奥から瑞々しく凝...
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