31年以上– tag –
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LAPHROAIG(ラフロイグ)
アイラモルト 1990-2021, 31年 49.3% Thompson Bros.
香味は穏やかながらフルーツとアイラピートが溶けて絡み合い、長熟アイラモルトの魅力を保っている。 評価:★★★☆ Recommend! CP:☆☆☆ 価格:★★★★ ボトル紹介 トンプソンブラザーズから2樽ヴァッテッドの長熟アイラモルト。中身は皇太子御用達? 2022年1... -
GLENROTHES(グレンロセス)
グレンロセス 1968 – 2004、35年 40% ダンカンテイラー レアオールド
ボディは抜けた印象があるものの、穏やかながら多彩なフルーツ感は熟成年数相当 GLENROTHES 1968-2004, 35Y. 40%Duncan Taylor Rare Auld 評価:★★★ CP:NR 価格:NR ボトル紹介 今は全く見なくなったダンカンテイラーレアオールドコレクションのミ... -
GLEN ELGIN(グレンエルギン)
グレンエルギン 1975 – 2013、37年 47.6% ザ・ファースト・エディション
美味しい長熟モルトの典型例 GLEN ELGIN 1975-2013, 37Y. 47.6% The First Edition cask: refill bourbon hogshead 84 bottles. 評価:★★★★ Recommend! CP:☆☆☆☆ 価格:★★★ ボトル紹介 ファーストエディションの75エルギンで、信濃屋向けではないほう。 ... -
GLENGOYNE(グレンゴイン)
グレンゴイン 40年、56.8% シングルモルツ・オブ・スコットランド ディレクターズ・スペシャル
贅沢過ぎる香味バランス。近年ボトリングのグレンゴインとしては間違いなく最高傑作の一つ。 GLENGOYNE 40Y. 56.8%Single Malts of Scotland Director's Special 418 bottles. 評価:★★★★☆ CP:☆☆ 価格:VE ボトル紹介 エリクサーディスティラーズの最... -
TEANINICH(ティーニニック)
ティーニニック 1973 – 2017、43年 50.8% 信濃屋×TWA 「和み」
長熟特有の熟成感と近年では滅多に見れない美しいシェリー香の共演。素晴らしい。 評価:★★★★☆ Recommend! CP:☆☆☆ 価格:★★★★★ TEANINICH 1973-2017, 43Y. 50.8% NAGOMISpecially bottled for SHINANOYA by The Whisky Agency cask type: Sherry Butt c... -
BUNNAHABHAIN(ブナハーブン)
ブナハーブン 1978 – 2019、40年 51.6% MASAM
俺はお前を許さないが、考えなくてはならないことは別にある。 BUNNAHABHAIN 1978-2019, 40Y. 51.6% MASAM 評価:★★〜★★☆ CP:☆ 価格:E ボトル紹介 故サマローリ氏の残した樽から奥様が選定。 故シルヴィアーノ・サマローリ氏。ウイスキーボトラー界の... -
SPEYSIDE(スペイサイド)
スペイサイドリージョンモルト 1979 – 2018、38年 42.8% 宗方教授ラベル
まさに長熟スペイサイド。華やかさと複雑さ、渾然一体感のある香り、枯れ感のあるボディ。 SPEYSIDE REGION MALT 1979-2018, 38Y. 42.8%Prof. MUNAKATA by Yukinobu Hoshino 評価:★★★☆ Recommend! CP:☆☆ 価格:E ボトル紹介 山岡秀雄氏選定の長熟スペ... -
DAILUAINE(ダルユーイン)
ダルユーイン 1980 – 2015、33年 54.1% SMWS 41.63 “Teasing and pleasing”
麦芽の熟成感を純粋に楽しめる、最近では珍しくなったタイプのボトル DAILUAINE 1980-2015, 33Y. 54.1%SMWS 41.63 Teasing and pleasing 評価:★★★☆ CP:NR 価格:NR ボトル紹介 日本語タイトル:からかうようで愉快 SMWSから2015年2月に発売された... -
-BLENDED(ブレンデッドウイスキー)
ホワイトラベル デュワーズ NAS 43.4%, 80年代流通、フィリピン経由
オールドボトル入門編?ブレンデッドらしい一体感と軽い飲み口 White Label Fine Scotch Whisky Dewar's 86.8°Proof, 750ml for export to the Philippines. (80's) 評価:★★☆ CP:NR 価格:NR ボトル紹介 瓶詰めウイスキーを売った世界初の会社、デ... -
TOMATIN(トマーティン)
トマーティン 1976 – 2010, 34年 51.1% TWA + 3R アートワーク
少しヒネてしまったが、十分に美味しい。 TOMATIN 1976-2010, 34Y. 51.1% The Whisky Agency + Three Rivers Art Work Sherry Butt 669 bottles. 評価:★★★☆ CP:NR 価格:NR ボトル紹介 トマーティンのBIG VINTAGE、1976年蒸留。 ワインと同様に、... -
LITTLEMILL(リトルミル)
リトルミル 1977 – 2018, 40年 46.8% セレスティアル・エディション(サンプル)
熟成年数相当の複合的で複雑な香味に、独特の紙っぽい個性。この個性は第二蒸溜所へと受け継がれることになる。 LITTLEMILL 1977-2018, 40Y. 46.8% OB celestial edition(photo: master of malt) 評価:★★★☆ CP:NR 価格:VE 香り: 複雑な香り立ちだが... -
GLENROTHES(グレンロセス)
グレンロセス 1980 – 2015, 34年 44.5% SMWS 30.84 “To sit by the samovar”
グラスから立ち昇る香味の囁きには、耳を澄ませる価値がある。抜栓直後は香味の開きが固く、数日で大きく変化する。 GLENROTHES 1980-2015, 34Y. 44.5% SMWS 30.84 "To sit by the samovar"Refill Bourbon Hogshead. 213 bottles. 評価:★★★☆ Recommend! ...