2017年ボトリング– tag –
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★★★☆RECOMMENDグレンカダム 1995 – 2017 22年 61.2% ウイスキーフープ向けオフィシャルボトル
飲み手の眼を開かせ、ボトル選択の幅を広げる、非常に意味あるリリース。 GLENCADAM 1995 - 2017 22Y. 61.2% OB for The Whisky Hoop, Bourbon barrel, 174 bottles. 評価：★ ★ ★ ☆ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ★ ☆ 香り： 香り立ちは穏やかに始まり、... -
★★★☆グレンファークラス 1987 – 2017, 30年 45.4% FINAL FANTASY 30周年記念ボトル 信濃屋 cask#3816
非常にキャッチー。雑味なく、とても美味しい。経年変化で香味展開はどうなるか？ GLENFARCLAS 1987-2017, 30Y. 45.4% cask#3816 Shinanoya for FINAL FANTASY 30th Anniversary. 評価：★ ★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ★ ★ ★ 香り： しっかりとした香り立ち... -
★★★☆グレンファークラス 1987 – 2017, 44.5% Silence Bar 30周年記念 信濃屋向け
シェリーカスクだが、プレーンカスクのような印象も。 GLENFARCLAS 1987 - 2017, 44.5% Shinanoya for Silence Bar 30th Anniversary 評価：★ ★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ★ ★ ★ 香り： 穏やかな香り立ち。華やかで、皮ごと潰したフレッシュな葡萄ジュース... -
★★★マノックモア 1997 – 2017 20年 52.7% ケイデンヘッド ゴールド
宿命的に地味な味わいながら、完成度は高い。 MANNOCHMORE 1997-2017 20Y. 52.7% Cadenhead's Single Cask GOLD. 評価：★★★- ★★★☆ ＣＰ：☆☆☆ 価格：★☆ 香り： しっかりとした香り立ち。麦芽の甘みが先行し、オイリーで蜜蝋を思わせるニュアンスがある。ワ... -
★★★RECOMMENDキルホーマン 2007 – 2017 10年58.5% TWE エクスクルーシブ
見所満載。 KILCHOMAN 2007 - 2017 10Y. 58.5% The Whisky Agency Exclusive. 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ☆ 香り： しっかりとした香り立ち。まずナッツと燻製を思わせるアイラピート。すぐに濃縮感のあるレーズン、葡萄果汁の甘い香り。... -
★★☆クライヌリッシュ 1996 – 2017 20年 46% シグナトリー アンチルフィルタード・コレクション
やや樽感強めながら、味わいとしては安定。 CLYNELISH 1996 - 2017 20Y. 46% Signatory Vintage Un-chillfiltered Collection 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ 価格：★ 香り： 穏やかな香り立ち。僅かにサルファリー、ベリー、レーズン、葡萄、雑味も含めて力強... -
★★★☆RECOMMENDロングロウ 2001 – 2017 15年 56.2% ケイデンヘッド ウェアハウス・テイスティング
美味しいし、面白い。 LONGROW 15Y. 56.2% W.Cadenhead Warehouse Tasting (Chardonnay cask finish) dist. 19/10/2001 - bot. 14/11/2017 評価：★ ★ ★ ☆ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： しっかりとした香り立ち、甘く、シャルドネの個性がしっ... -
★★☆スプリングバンク 2007 – 2017 10年 57.3% ローカルバーレイ
少し残る麦芽の若さを、やや強めの樽感で押さえ込む香味構成。 SPRINGBANK 10Y. Rocal Barley 57.3% 2007-2017 9000 bottles 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ☆ 香り： 度数相当の力強い香り立ち。ブリニー、甘い揮発香、バニラ、しっとりとしたウッディ... -
★★☆イチローズモルト 秩父 2011-2017 57.5% クスダワインカスク
葡萄の甘やかさと秩父っぽい味わい。秩父っぽいは、他の言葉だとどういう表現になるだろう。 Ichiro's Malt CHICHIBU 2011-2017 57.5% matured in the KUSUDA WINE CASK. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： 程よく穏やかで甘い。赤ワイン様で、... -
★★★☆RECOMMENDスプリングバンク 21年 46% 2017年リリース
開けたてで既に欠点らしい欠点がない。フルーティーでソルティー。加水のせいか何杯も飲めてしまう危険な美味しさ。 Springbank 21Y. 46% 2017 Release 評価：★★★☆-★★★★ Recomend! ＣＰ：☆☆☆ 価格：￥￥￥ 香り： しっかりとした香り立ち。最初は塩気（ブ... -
★★★RECOMMENDグレンエルギン 1995-2017 21年 53.1% BBR 復刻ラベル。佇まいはクラシカル、味わいは現代的。それとこの日のバーでの会話について。
クラシカルな佇まいと、新しく華やかな中身。（それとバーでの四方山話） GLEN ELGIN 1995-2017 21Y. 53.1% BBR Retro Label 評価：★★★ Recommend! ＣＰ：☆☆☆☆ 価格：★☆ ボトル紹介 BBR復刻ラベルから、デザイン変更後の第一弾ボトル。 スコットランドはス...
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