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よう山崎、久し振り。数年見なかっただけで随分と変わったな、お前。 YAMAZAKI 18Y. 43% No.810383 (2017 Release) 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ ★ ☆ 香り： 甘く、穏やかな香り立ち。まずベリーを思わせるシェリー香が優しく香る。続いて切りたての林檎...

ベンリアックで桃を感じたいという要求に、そこそこ応えてくれる。意外と穴場なボトル。 BENRIACH 15Y. Madeira Wood Finish 46% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ 香り： しっかりと始まり、最初は甘さが前に来るが、徐々に弱くなっていく。甘酸っぱく、...

現行ボトルとは異なる奥深いピートとフルーツの渾然一体感。 LAPHROAIG 10Y. Original Cask Strength 55.7% (Red Stripe) 評価：★★★☆ Recommend! ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ 香り： しっかりとした香り立ち。ピート香にはヨードの効いていて、どっしりと重く、...

ポートワインのカスクとの相性は良いのかも。私の知らない発売当時の評価はどうだったのだろうか。 The Balvenie Port Wood 1989 40% 700ml 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：ＮＲ 価格：ＮＲ（当時価格5000-6000円） 香り： 穏やかで甘い香り立ち。ブランデーのような印...

樽毎に味わいは異なるが、このカスクは完成度が高い。乾燥バナナチップスの香味が後を引き、いくらでも飲めそう。 評価：★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： しっかりとして甘い香り立ち。乾燥バナナチップス、奥からミルクキャラメル、穏...

うっとりする。他、センスオブワンダーについて LAPHROAIG 27Y. 41.7% 評価：★ ★ ★ ★ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：Ｅ 香り： 穏やかで、フルーティーな香りが先行する。フルーティーラフロイグ。乾いた木材、バニラ、甘く熟したアプリコット、うっすらと...

ミズナラ香は抜群に出ている。 YAMAZAKI 18Y. MIZUNARA 2017 EDITION 48% 評価：★ ★ ★ ＣＰ：☆ 価格：ＶＥ 香り： 穏やかな香り立ち。抜群のミズナラ香。ほんの少しのスモークと、ミズナラ特有の甘さ。伽羅香、白檀、オリエンタルな甘さ、香木、若干のザラ...

樽構成がよく分かる香味。複雑さには欠ける。 GLENMORANGIE The TAGHTA Cask Masters Sellection 46% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ 価格：￥ ￥ 香り： 穏やかな香り立ち。少し硬質で、ほんの微かに仁丹を思わせるミネラルのニュアンス（自分の思うグレンモーレン...

以前に比べてIPA感は穏やかで、蒸溜所の個性と麦芽の甘みとが分かりやすく、バランスの取れた仕上がり。 ICHIRO'S MALT CHICHIBU IPA cask finish 2017 Release 57.5% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ ￥ 香り： しっかりとした香り立ち。やや野暮ったい...

同価格帯では揺るぎない完成度の高さ。 The GLENLIVET 12Y. 40% 評価：★ ★ ☆ Recommend! ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 価格：Standard 香り： 穏やかな香り立ち。林檎を思わせる香りが主体の華やかなエステル香。他には杏子、洋梨、オレンジといったフルーツ香も。続い...

行ってきました。モエ・ヘネシー・ディアジオ（MHD ）主催で9月7日と8日に開催された「グランド・モルト・テイスティング2017」（以下GMT）。 モエ・ヘネシー・ルイヴィトン社が擁する二つの蒸留所のシングルモルト（グレンモーレンジ、アードベッグ）と、...

抑えめに取られたバランス。何これ優しい…。食中酒でもイケそう。 ARDBEG AN OA 46.6% 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ 香り： 穏やかな香り立ち。ミネラルと海藻を思わせるピート香だが優しい。奥に海鮮BBQ、出汁、ほんのりと柑橘。 味わい： 度数を感...