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Chapter 01 — Tasting Notes

506本のことばと記憶

香り、味わい、余韻によるわかりやすい香味分析
10段階の直感的な味わいの評価基準
さまざまな魅力を伝えるRECOMMEND

01香りNose
02味わいPalate
03余韻Finish

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Chapter 02 — Daily Whisky News

9.15 TUE — 本日13件

01

米ウイスキーの需要減速、蒸溜責任者が対応策を語る 価格帯と対面交流を重視

02

サゼラック、英Au Vodka買収を完了 英国事業の品ぞろえ拡大

03

バッファロートレース、エルマーT.リー40周年版を抽選販売 初の無加水・無濾過仕様

9月15日号を読む →

原則毎日更新・休刊日あり — 世界のウイスキーニュースを毎朝この密度で。

Chapter 03 — Distillery Index

117の蒸溜所。

スコットランドから日本まで。A to Zの索引と、産地での絞り込みで、目当ての一本まで最短で。

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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The House Rule

有料広告の掲載はありません。
独立視点によるテイスティングノート、
その香味分析に至るまでの根拠も記述。

Enter the Lounge

特集 FEATURED

SECRET SPEYSIDE 1997-2024, 27Y. 51.4% T&T TOYAMA “Rivets in Focus”

華やかな果実香がボディを支える、古典的で王道感のある長熟スペイサイドモルト。 ★ 4.0 OVERALL RATING テイスティングノート 01 / NOSE 香り 香り立ちは優しく始まるが、華やかで複雑。オレンジ、リンゴ、蜂蜜、バニラウエハース、レモンタル…

TASTING NOTE2026.09.18★ 4.0
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新着

JOURNAL・PODCASTは新着に統合し、種別ラベルで見分けます
REVIEW

YUZA 2019-2026, 6Y. 60% OB for WCK2026向け

RECOMMEND★3.0
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ASAKA 2018-2026, 8Y. 59% OB for WCK2026向け

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REVIEW

SAKURAO 2021-2026, 5Y. 57% OB for WCK2026向け

★3.0
PODCAST

#83 ウイスキーのトロピカルフレーバーに関する論文を深掘りすぎた

REVIEW

Croftengea(LochLomond) 2007-2025, 18Y. 49.2% WJ

★3.5
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味わいの評価とは別の視点で、注目すべき181本。
ウイスキーの楽しみ方が広がります。

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DISTILLERY INDEX

蒸溜所からたどる

気になった一本は、蒸溜所の頁から。過去のテイスティングノートと続報を、銘柄ごとにまとめて読めます。

筆者について

ブログをご覧いただきありがとうございます。このブログでは主に、私が実際に飲んだウイスキーについてまとめています。
各記事では、飲んだボトルの情報のほかにテイスティングノートやボトルの評価についても記載しています。
記事を読んでくれた方がウイスキーに興味を持ち、ウイスキーにまつわる様々な文化や楽しみ方を知るきっかけになればうれしいです。

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