2011年ボトリング– tag –
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ミルトンダフ 2011 – 2019, 7年 60.6% アスタモリス for モルトヤマ
スペックからは想像できない、見どころのある短熟シェリー。こういうボトルがあることを知ってほしい。 MILTONDUFF 2011-2019, 7Y. 60.6% Selected by ASTA MORRISfor Maltoyama in Japan cask REF. AM 077 Sherry butt 150 bottles. 評価：★★☆ Recommend!... -
キャパドニック 1972 – 2011, 38年 53.8% ダンカンテイラー レアレスト・オブ・ザ・レア 信濃屋向け（ユアンズチョイス2nd）
幸福な時代があったんだなと。複雑な熟成香と果実香、ドライで重くないボディ。優良ヴィンテージの優良ボトル。 CAPERDONICH 1972-2011, 38Y. 53.8% Duncan Taylor Rarest of the Rarecask# 7428, 129 bottles. Euan's Choice 2nd Release for SHINANOYA ... -
イチローズモルト秩父 2008 – 2011, 3年 61.8% THE FIRST
祝！第二蒸留所建設！時代を切り拓く蒸溜所のファーストボトル。 Ichiro's Malt CHICHIBU THE FIRST 61.8% 2008-2011, 3Y. 7400 bottles. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：NR ( ☆ ☆ ☆ ) 価格：NR ( ★ ) 香り： ややしっかりとした香り立ち。アルコールの揮発を伴いなが... -
ベンネヴィス 1990-2011 20年 60.8% LMDW アーティスト
結構サルファリー。樽香がやや強く、原酒の個性は感じられるものの押され気味。 BEN NEVIS 1990-2011 20Y. 60.8% LMDW ARTIST cask#1506, Sherry butt, 577 bottles. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ 価格：★ ★ 香り： しっかりとした香り立ち。ややサルファリー。... -
グレンキース 1968-2011 46% ゴードン＆マクファイル コニッサーズチョイス
グレンキースが3回蒸留を実施していた頃の原酒。GMの加水ボトルに良く見られる味わい。 GLEN KEITH 1968-2011 46% GM Connoisseurs Choice. 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：￥ 香り：甘く、しっかりとした香り立ち。ミントのようなニュアンスと、マンサ... -
ロングロウ 1996-2011 14年 56% for Whisky Live Tokyo 2011
サルファリーは抜け切らない。しかし塩気と苺の甘さが徐々に現れてきている。もう数年はそのまま置いたほうがいいかも。 Longrow 1996-2011 14Y. 56% Cask#376, 564bottles 評価：★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ 価格：★ ☆ 香り： しっかりとした香り立ち。まずはレー... -
レダイグ 2001-2011 9Y. 43% KB “The Selection”
ピートの仕上がりで勝負するタイプ。欠点もあるし複雑でもないが、見方を変えれば安くて美味しいピーテッドモルト。 評価：★ ★ - ★ ★ ☆ ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆ 価格：Ｃ 香り：ピート香が主体。BBQや魚介の要素を持ち、アイラに似たタイプのピート感。潮気、海... -
Glenlivet 1981-2011 Over 30 Years 49.8% LMDW
香りが良いだけに他が惜しい。 評価：惜しい。 香り：穏やかで典型的だが洗練されたスペイサイダー。華やか。切ったばかりのフレッシュで甘酸っぱい林檎、洋梨、熟したオレンジ、オレンジマーマレード、スウィーティー。 味わい：フルーツ香を少しの間だけ...
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