JOURNAL & FIELD NOTES– category –
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#23 初心者向けから超マニアック本まで！ウイスキー本の世界へようこそ（後編）
今回は、前回に引き続きウイスキー本にの紹介です。 最後にこれまでの議論を覆す大どんでん返しがあるかも…番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。 -
#22 初心者向けから超マニアック本まで！ウイスキー本の世界へようこそ（前編）
今回は、ウイスキー本についての紹介です。 今回出てきた本は上記のXで紹介しています！ -
# 21 ドリラジの池袋ジェイズ・バーの思い出
今回の収録日は、Drinker’s Loungeのホームバーである、池袋J’s Bar初代店主の蓮村元氏の一周忌でした。 常連達と飲み明かした後、収録を行い、蓮村さんやJ’s Barの思い出、そしてJ’s Barについて… -
#20 酒屋として、ボトラーズとして、そして、ウイスキーが好きな１ドリンカーとして ゲスト：下野孔明氏（モルトヤマ・T&T TOYAMA）3/3
今回は、モルトヤマ・T&T TOYAMAの下野孔明氏を迎え、全3回に渡り鼎談をお届けします。下野さんゲスト回第3回目、最後の鼎談となる今回は、元々ウイスキーが好きな一個人として、ウイスキーの感じ方や、最近始めた活動につい… -
#19 ボトラーズの役割とジャパニーズウイスキーの将来 ゲスト：下野孔明氏（モルトヤマ・T&T TOYAMA）2/3
下野さんゲスト回第2回目となる今回は、世界初のジャパニーズウイスキー向けの独立樽詰業者であるT&T TOYAMAについてお話しいただきました。 製法から流通、消費者の3者の視点を持っている下野さんなりのジャパニーズウイス… -
#18 酒屋からみたウイスキー市場と、リリースボトルに込めた想い ゲスト：下野孔明氏（モルトヤマ・T&T TOYAMA）
下野さんゲスト回第1回目となる今回は、酒屋の視点から、最近のウイスキー市場やプライベートボトル（PB）をリリースし続けていて考えることなど、リリースされ続けているボトルに込められた想いを聞く回となりました。 -
#17 SNS全盛期だからこそ考えたい、趣味としてのウイスキーとの関わり方（後編）
今回はウイスキーのレビューをしているアマチュアでもある2人が、ウイスキーを趣味として楽しむ際の、レビューとの関わり方について議論しました。 後半は自分たちが飲み始めた経緯と、深掘りしていたプロセスをお互いに話し合い、どの… -
#16 SNS全盛期だからこそ考えたい、趣味としてのウイスキーとの関わり方（前編）
多くの人の意見が溢れるSNS全盛期だからこそ、レビューや趣味との関わり方について、今一度考える良い機会になりました。 是非皆さんも、ウイスキーの関わり方やSNS時代の情報の関わり方について、意見をいただければと思います。 -
#15 伸び続けてきたウイスキーの生産量に変化？ウイスキー市場の変化と付き合い方
今回は、今年20周年を迎えたMalt whisky yearbookの最新版、2025年版に掲載されていたトピックの一つ、2023年ウイスキー統計の話題について。 世界的にウイスキーやビールと言った酒類の生産量は減少して… -
#14 2025年、ウイスキーの目標を立てました
あけましておめでとうございます。新年を迎えたウイスキーラバーズが「2025年の抱負」を大放談！ フェス出展の再挑戦やブログ再開、さらにはアプリ開発まで……新春早々、今年やってみたいことを自由気ままに語ります。さらに、ゲス… -
#13 「ドリラジ式」初心者へのウイスキーの勧め方 〜最短でウイスキー沼に引きずり込むには〜
※このエピソードは以前に投稿した#13が一部のPodcastでは再生できない問題に直面したため、再投稿したものになります。 今回は、ウイスキーラバーなら誰しも一度は考えたことがありそうなテーマ、「初心者にウイスキーを勧め… -
#12 2024年リリースされたウイスキーたちを振り返る #LISTENアドカレ2024
今回は、前回の1月から6月に続き、2024年にリリースされたウイスキーを7月から12月まで振り返ります。怒涛のリリースラッシュだった後半戦、数々のボトルをテイスティングした2人が、記憶に残ったウイスキーを徹底レビュー！ …
