WHISKY INDEX– category –
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ミルトンダフ 1982 – 2013、30年 53.8% ダンカンテイラー ディメンション 東京Bar Show2013向け
強い樽感に熟成の複雑さも併せ持つ。今のところややバランスに欠ける。 MILTONDUFF 1982-2013 30Y. 53.8% DUNCAN TAYLOR "DIMENSIONS" selected for TokyoCask#6142 121bottles. 評価:★★★-★★★☆ CP:☆☆☆☆ 価格:★★ ダンカンテイラー社の上級ラインである... -
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「Whisky Galore」創刊記念 Scotch Blended Whisky 55.6%
ウイスキー文化研究所のオリジナルボトルをヴァッティングしたものだそうです。どれがどの香味なのか…と考えながら飲むと楽しいです。 評価:割と飲み応えがある( ★ ★ ) CP:NR 価格:NR 香り:しっかりとした香り立ち。林檎、蜂蜜、バニラ... -
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Lagavulin 1991-2016 24Y. 52.7% 200th anniversary single cask 522 bottle.
2016年に引き続き、今年も話題を攫っていきそうです。 評価:めっちゃ旨い( ★ ★ ★ ★ ☆ ) CP:NR 価格:VE 香り:積極的。かなり渾然一体としている。少し落ち着いて、一枚一枚薄いヴェールを剥ぐようにノージングをすると、非常に多層的な... -
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アバフェルディ 1998 – 2016 18年 シングルカスク 53.8% Cask#133
少し樽感が強いが、奥には麦芽の太さと蜂蜜の甘さが控えている。加水により素晴らしく華開く。 Aberfeldy Single Cask 1998 - 2016 18Y. 53.8% Cask#133 648 bottles. 評価:★ ★ ☆( 加水で ★ ★ ★ ) CP:☆ ☆ ☆ 価格:¥ 香り: レーズン、ややサルファ... -
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The Macallan 12Y. Double Cask 40%
昔のマッカランのことは忘れよう。これはこれでアリだ。 評価:まあ、割とアリ( ★ ★ ) CP:まあ、割とアリ( ☆ ☆ ) 価格:Standard 香り:割と華やか。アメリカンホワイトオークシェリー感が強いのか、ややサルファリーで、穏やかにレーズン、... -
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Laphroaig 1999-2017 17Y. 58.1% SMWS 29.190 “Divine dark temptation”
リフィルシェリーが上手く作用している。綺麗なシェリーラフロイグ。 評価:★ ★ ☆(抜栓直後の評価) CP:☆ ☆(抜栓直後の評価) 価格:¥-¥¥ 香り:決して弱くはないが、思いの外穏やかな香り立ち。穏やかなヨードとピート、奥から瑞々しく凝... -
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Inchmurrin 1996-2015 18Y. 43% Signatory Vintage
やはり個性的。アブノーマルだと思えるくらい。 評価:★ CP:☆ ☆ 価格:Standard 香り:若さなのか原酒のフェインティさなのか。クリーミーな麦芽香。多肉植物をすりおろしたような独特の植物感。奥から微かにレモングラス。 味わい:ボディはかなり薄い... -
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Highland Queen “Grand 15” 43% (1960s)
状態が良かった。私は現行のグレンマレイにも共通するサトウキビやザラメ糖の甘さを強く感じました。 評価:結構美味しい( ★ ★ ☆ ) CP:NR 価格:NR 香り:思いの外しっかりとした香り立ち。はっきりとした古酒感。サトウキビ、ザラメ糖、... -
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グレンモーレンジ 1990-2016 43% グランドヴィンテージモルト ボンドハウス No.1 コレクション
エレガント。とびきり上等なマンダリンオレンジと蜂蜜を使い、最高峰のパティシエが作ったフルーツパフェ。素晴らしい出来栄えのグレンモーレンジ。 Glenmorangie 1990-2016 43% Grand Vintage Malt BOND HOUSE No.1 COLLECTION 評価:超美味いやつだ( ★ ... -
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Laphroaig 2000-2016 54.4% Kingsbury Cask Strength
2000年蒸溜。酒質の良さを感じさせるラフロイグ。 評価:結構美味しい( ★ ★ ☆ ) CP:良くないです( ☆ ☆ ) 価格:やや高いです( ¥ ¥ ) 香り:ヨードと灰、そのすぐ裏側から洋梨、マスカットといったフルーツ香。若々しい麦芽香。 &... -
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バルヴェニー 25年 40% トリプルカスク
流石の熟成感と複雑さ。杯を重ねるのにも向く、穏やかで上品な仕上がり。 THE BALVENIE 25Y. 40% TRIPLE CASK 評価:★★★☆ CP:☆☆ 価格:E ボトル紹介 免税向けのバルヴェニー、トリプルカスクシリーズの最上級品数年前の海外旅行先で購入した、免税店向... -
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ベンネヴィス 1996 – 2012 16年 46% アバディーン・ディスティラーズ
やや緑がかった色味はリフィル以降のシェリーバット由来か。味わいはややサルファリー。 Ben Nevis 1996-2012 16Y. 46% Aberdeen Distillers 評価:★ ☆ CP:☆ ☆ 価格:Standard 香り: 強めの香り立ち。硫黄香(サルファリー)を伴う麦芽香、ややフェイ...