2026年– date –

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です 簡易テイスティングノート 評価：★3.0 麦麦しています。とても麦麦していますね。これならこの度数でもボディがしっかりなのは納得です。角の取れたオールド感もいいですね...

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です テイスティングノート 評価：★4.0（Recommend!） 四季のロングモーンと並び2026年を代表する一本になりそうなボトル。まずちゃんと現代タリスカーの胡椒、そこから熟成感と...

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です テイスティングノート 評価：★3.0 原酒のワクシーさに樽由来の甘さが乗る構成。フルーツ感に違いが見られ、瓜、弱くバナナ、ワイン漬けのサルタナレーズン。余韻はややスパ...

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です 簡易テイスティングノート 評価：★4.0（Recommend!） はい超うまいです。特に味わいでの樽感の乗らない麦芽の熟成感からくる渾然一体とした香味の複雑さはまさにレアモルト...

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です 簡易テイスティングノート 評価：★2.5（Recommend!） バーボン樽の甘さとピートで飲ませる構成のヤングカリラだが、奥には麦芽の甘さもしっかりと感じられる。傑出している...

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です 簡易テイスティングノート 評価：★3.0〜3.5（Recommend!） 完成度の高い香味構成で価格も順当な良ボトル。蜂蜜、じんわりと伸びる煤けた灰を思わせる内陸ピート、バニラ、年...

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です 簡易テイスティングノート 評価：★2.5 アイリッシュらしい（と自分が思っている）甘く軽い香り立ちに、カスク由来のレーズンがうっすらと絡む。アイリッシュトロピカルとか...

SNAP TASTING NOTEX（旧Twitter）に投稿した簡易テイスティングノートの転載です 簡易テイスティングノート 評価：★3.5（Recommend!） タイトルのビーフシチュー感はわからず。経年もあるだろうがむしろ王道感のあるリベット。皮付き林檎、心地よいウッデ...

夏を迎えるこの時期に気になる「ウイスキーの保管」についてお話しします。 ボトルが増えてくると避けて通れないのが、温度や湿度、光、そして長期保管の問題。 夏場は何℃くらいで保管するのか。湿度はどこまで気にするのか。パラフィ…

出張先で30分だけ時間が空いたら、どこで何を食べる？手の届くところに置いてあるのに、なぜか最近飲んでいないボトルはありませんか？ 今回は、少しお疲れ気味のWhisky Lovers Diaryと、部屋の「パワースポット化…

久々に北海道 WHISKY & SPIRITS FESTに行ってきましたが、順当にグレードアップしていました！一般参加者としての参加、色々回れて楽しかったです。 フェス後に東京により、色々あり2時まで飲むことになった話は…

今回は7/5に行われた百万石ウイスキーフェスタ2026を振り返りました。例年フェスに出させていただいて、皆さんに支えられているイベントということを改めて感じたイベントでした。