月曜日, 12月 11, 2023

ホームゼロから始めるテイスティングノートと、誰でもできるリバースブラインドテイスティングのやり方（前編） img_4670

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#遊佐 1st Eddition 2018-2022, 61%
バーボンカスクの甘さ主体、余韻はハイプルーフ&ドライで若干のニガリ感。ただ近年クラフトジャパニーズらしいというか1stリリースとして味わいの出来は良いと思うし、最初はこれでいいのだと思う。今後も楽しく飲ませていただきたいです。
★★☆

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#グレンロッシー 1997-2018, 20Y. 51.9% Signatory for TWH
キャッチーなフルーツ香が物凄く分かりやすく、そこばかり見てしまいがちだが後ろにひっそりと控えるじんわりとした内陸ピート（感じてくれ！！）にフォーカスすると途端にオールドロッシーの片鱗が感じられる懐の深さよ
★★★R!

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#ブローラ 1981-2002, 21Y. 59.2% Signatory

#カリラ 2010-2021, 11Y. 58.2% Signatory for TWE
色は濃いがリフィルシェリーカスク熟成。濃厚過ぎない高い香味バランスに見どころのあるシェリーカリラで、燻製ナッツ、レーズン、ほんのりビーフジャーキー、シャープなミネラル感。佳酒。
★★★R!

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#グレンアラヒー 2008-2021, 12Y. 52.0% OB for Japan
日本向けシングルカスク。香りにほんのり桃感が感じられる美味しいボトルで、選んだ人偉いと思う。非常に綺麗な樽感、溌剌とした麦芽感。バニラ、穏やかに桃。買えなかったの後悔。
★★★R!

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#グレンオード 2012-2021, 8Y. 47.5% Càrn Môr strictly limited

バーボンバレルのキャッチーでキャンディのようにキラキラした甘い香味が好印象。樽由来の香味の影響が強いため、麦芽感に若さが出ていない。ボトル買いのコスパも良好。バニラ、べっこう飴、溌剌とした麦芽感。
★★☆-★★★ R!

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#イチローズモルト秩父 2012-2021, 9Y. 58% 秩父ウイスキー祭2022
ピーテッドタイプのシングルカスク。樽感は穏やかで香味はシャープ、度数相当の飲み応え。燻製ナッツ、きな粉、穏やかにバニラ。今年出た加水タイプのピーテッドの正統進化系で美味しい。
★★★R!

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2022年の限定リリース「コントラスト」シリーズから、ビール用麦芽を一部使用したベンロマック。
ビル・ラムズデン博士の話はともかく、まあこんなもんかなって感じで、割とベンロマック愛好家向けって感じです。
★★☆

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