芳醇で複雑。総合力の高いボトル。既に美味しいが、経年変化にも期待が膨らむ。
Mortlach 1988-2016 27Y. 48.0% SMWS 76.128 “A real privilege” THE TASTING PANEL’S CHOICE 2016 JAPAN EDITION
評価：★ ★ ★ ☆ Recommend!
ＣＰ：☆ ☆ ☆ ☆
価格：￥
香り：
しっかりとした香り立ち。熟した洋梨、もしくは洋梨のコンポート、メロンの皮、林檎の甘みと酸味、合わせて熟成感のある麦芽香が立ち昇ってくる。バターを塗ったトースト、更に蜂蜜感を伴うしっかりとしたウッディネス。ややもったりとした樹液のようなニュアンスも感じる。時間経過でバニラを伴いながらミルクチョコレートのような甘さが出てくる。
味わい：
しっかりとした口当たり。ボディも厚い。麦芽の甘みと香ばしさをまず感じ、フルーツ香、樽香が凝縮する。
余韻：
長く、林檎と瓜、麦芽の甘みが続く。ほんの僅かに唐辛子系のホットなスパイス感。やや樹液のようなオイリーさ。
Scotch Malt Whisky Society（スコッチモルトウイスキーソサエティ、通称ソサエティ、略号SMWS）から2017年1月に発売された1988年蒸溜のモートラック。2016年の2月から不定期に発売されてきたTASTING PANEL’S CHOICE JAPAN EDITIONの第7弾にあたるボトルです。（ちなみに、第1弾がグレンゴイン（123.15）、第2弾がグレンエルギン（85.36）、第3弾がボウモア（3.258）、第4弾がブナハーブン（10.89）、第5弾がラフロイグ（29.192）、第6弾がグレンロッシー（46.41）となっています。）
芳醇なエステル香、しっかりとしていながら嫌味さのない樽香と、香味がリッチかつバランスに優れ、総合力の高いボトルだと思います。
時間経過で様々に香味が開き、ノージングがとても楽しく、オススメのボトルだと思います。
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